高香型白毛茶新品系“白毛2號”選育研究初報

發(fā)布時間:2024-03-19
本文所述“白毛2號”是從我省珍貴茶樹品種樂昌白毛茶(華茶15號)有性群體中單株連育的高香型無性品系,經1964年收來的系統(tǒng)研究表明,該品系屬小喬木中葉種,具有早芽高產.抗性好,適制性廣,高香優(yōu)質等特點。主要技術指標產量,品比四年平均每公頃年產鮮葉15982.9公斤,比對照樂昌白毛群體增產29.9%、芽葉內含物豐富,適制多種高檔名優(yōu)茶,花香突出,品種優(yōu)異,經濟價值高。制綠茶類名茶——根毫茶,外形挺直,白毫厚披,滋味濃醇爽口,湯色黃綠明亮,春茶毫香高長,夏茶蘭花香突出,制紅茶類名茶——金毫茶,外形秀麗,金毫厚披.花香高長濃郁,滋味濃爽顯香,湯色葉底紅亮,制功夫紅茶和紅碎茶亦表現高香優(yōu)質性狀;制青茶類名茶——烏龍茶,表現制優(yōu)率高,易做出花香,春、夏、秋皆優(yōu),成茶蘭花香濃郁高長,滋味濃醇爽滑帶香?;馗柿?,耐沖泡。該品系是發(fā)展“三高”茶業(yè)的理想品種,適應粵北白毛茶產區(qū)及華南名茶產區(qū)示范應用。完成機構:廣東省農業(yè)科學院茶葉研究所
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