“我們公司在稻田里放養(yǎng)歐洲雁，它們吃光了雜草和害蟲，排泄物還成了有機肥，構(gòu)成立體生態(tài)種養(yǎng)模式，每畝稻田增收1000元以上?！痹阢y川市興慶區(qū)通貴鄉(xiāng)的有機水稻基地，寧夏昊王米業(yè)有限公司董事長王忠自豪地告訴記者。
歐洲雁又名法國番鴨、香鴨、紅嘴鴨、洋鴨，隸屬鳥綱，雁形目，棲鴨屬，原產(chǎn)于中南美洲熱帶地區(qū)的森林里， 是不太喜歡游水，性情溫順，具有一定飛翔能力的森林鳥。集食用、滋補、觀賞于一體。肉味鮮美，尤其獨特的野禽風(fēng)味。營養(yǎng)價值豐富，微量元素、鈣、鐵、鋅等含量是普通家禽的數(shù)倍。高蛋白、低脂肪，富含氨基酸和多種維生素，是補益和美食的珍品?！坝兄柕?，健腰膝，補命門，暖水臟”堪稱高級滋補食品。