俗話說，霜打凹，早春容易遭到霜凍，這幾年，早春的凍害使不少大櫻桃種植戶們損失連連，西北農(nóng)林科技大學(xué)雜果專家張志誠認(rèn)為，大櫻桃預(yù)防霜凍是確保櫻桃豐產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施。預(yù)防霜凍的措施大致有以下幾個方面。
一、選擇霜凍較輕的園地栽培櫻桃，應(yīng)選擇晚霜不易發(fā)生的山坡中部和開闊的地方建園，避免在冷空氣易沉積的低洼地建園。如果在有霜凍危險的地方建園，應(yīng)盡量選北坡或西北坡以及春季氣溫回升慢的地方，以便延遲開花，避過霜凍期。
二、按地勢條件合理配置抗霜凍能力不同的品種。如在霜凍危害較大的地區(qū)，將抗霜凍的品種栽在霜凍較重的山下部或山腳平地上，將其它不抗霜凍的品種栽在山的中上部，依靠延遲萌芽、開花期來預(yù)防霜凍害。
三、加強(qiáng)肥水管理，注意施肥，應(yīng)重視冬灌特別是早春芽萌動前結(jié)合施肥（專用肥）灌一次透水，增強(qiáng)抗性，防霜凍效果明顯，使樹體健旺。
四、防治危害葉子和造成早期落葉的病蟲害，以保持樹勢健旺，提高抗霜凍能力。
五、開花前后，根據(jù)天氣預(yù)報，在霜凍前一天全園灌水或在霜凍前1-2小時噴水，靠水分凝結(jié)散熱，提高果園小氣候的溫度，也有一定效果。
六、花期霜凍溫度一般在零下1-2℃。因此通過熏煙提高溫度，也可減輕凍害。最常用的熏煙方法，是在園中點(diǎn)燃煙堆，煙堆最好多些，有風(fēng)時設(shè)在迎風(fēng)的一面，無風(fēng)時在四周、中間均勻布置。為了節(jié)省材料和勞力，點(diǎn)燃時間最好從溫度接近零度時開始，一直繼續(xù)到太陽出來后為止。另外，也有點(diǎn)草把串園子的辦法，效果不及點(diǎn)煙堆好。
七、噴防凍劑：481、愛多收、安泰生、天達(dá)2116、冬涂氨基酸原液+金力士4000倍液。