原料(約10克) 干山楂20克(約15片) 薏米10克 陳皮10克 冰糖隨意 清水700ml (此為一人量，孕婦禁服)
做法：
1)將干荷葉，干山楂，薏米和陳皮清洗一下，撈出放入鍋中。
2)鍋中倒入700ml清水，大火煮開后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮5分鐘。
3)壺中放入冰糖，擱一個漏網(wǎng)，將煮好的茶水倒入壺中，攪拌至冰糖融化即可。
提醒：
體重偏重的人，或腸胃負(fù)擔(dān)過重的人，可以飲用此茶，達到降脂和減肥的作用。節(jié)日期間飲食頻繁，很多人有發(fā)胖的苦惱。每天飯后30分鐘(中，晚都可以)，喝一次這款茶，連續(xù)一周，對身體能起到很好的調(diào)整作用。
荷葉有理脾調(diào)胃的功效，入茶當(dāng)飲品也很適合減肥的人。干荷葉在中藥店或超市的花草茶柜臺有售，價格很便宜。
保存干荷葉要避開潮濕的地方，最好用保鮮袋，放于陰涼干燥的地方。
薏米可以幫助排除體內(nèi)廢物，促進新陳代謝。用薏米入茶可清熱，對面部粉刺和粗糙晦暗的皮膚有很好的改善作用。
山楂有清脂和加速排解體內(nèi)廢物的功效。陳皮則可以改善消化不良，調(diào)氣健脾。除了可以在藥店或超市買到之外，這個季節(jié)也可以自己制作陳皮。
家庭自制陳皮的方法：
1)現(xiàn)在這個季節(jié)，市場上桔子很多，吃完之后，不要急于把桔皮扔掉。將桔皮(不要清洗)用線串起來，懸掛在通風(fēng)的地方，幾天以后，曬干到桔皮可以輕易被折斷的程度就可以了。
2)曬干的陳皮香味比較淡，口感有點兒苦，可以將陳皮放入烤箱中層，用140度左右的溫度，烘20分鐘(隨時查看，不要烤糊)。取出徹底冷卻后，再放入密封袋中保存，味道最好。
3)除了泡茶，平時燉肉時放入幾片，還可以提香，去腥，解油膩。