相信很多茶友都會(huì)這樣的體驗(yàn)，同樣的一款茶喝茶樣，散茶以及餅茶的時(shí)候口感是完全不一樣的。甚至有很多對(duì)茶源不太信任的茶友會(huì)懷疑喝到的是否是同一款茶，今天我們就來(lái)聊聊這個(gè)很嚴(yán)肅的話題！
首先茶友們收到的茶樣都是經(jīng)過(guò)提前醒茶了的，所以在收到貨之后可以直接開始品茶，當(dāng)然老茶還是要放置個(gè)3-5天再喝。這個(gè)時(shí)候的茶葉是最完美的狀態(tài)，除去天氣等一些外界因素影響，基本上口感不會(huì)有誤差。另一方面，喝到的茶樣口感不好原因有二：茶葉在加工的時(shí)候制作工藝出了差錯(cuò)，收到的茶樣是茶餅撬下來(lái)的話，如果太碎也會(huì)影響口感。
至于散茶是普洱茶經(jīng)過(guò)制作之后最原始的狀態(tài)，又稱為曬青毛茶。很多手殘黨茶友不喜歡翹茶每年就會(huì)入手一些放置到陶罐/紫砂罐中存儲(chǔ)著日常品飲。但是散茶通常不建議存多，放置時(shí)間長(zhǎng)的散茶由于接受空氣面積大會(huì)產(chǎn)生一定量的散味，所以我們通常會(huì)把普洱茶壓制成餅或者茶磚。
到最后就是我們今天的重頭戲了，很多茶友反應(yīng)收到的餅茶跟之前喝到的同款散料口感完全不同，心里不由后悔自己入了坑，踩了雷。然而并不是這樣，散茶在壓制成餅的時(shí)候要通過(guò)高溫把茶葉變軟用石磨壓制成餅或者機(jī)器壓餅。
剛壓制好的餅茶中還會(huì)殘留有一些濕意，所以通常在壓餅之后會(huì)在陽(yáng)光下晾曬一周以上，然后再用棉紙包裝，筍殼扎提。這樣的餅茶嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)是建議長(zhǎng)期收藏的，放置個(gè)一年半載以上再拿出來(lái)飲用。
馬上春茶就要上市了，各位喜愛收藏的茶友在入手茶的時(shí)候也要避免陷入到這樣的“誤區(qū)”當(dāng)中。