普洱茶能給身體帶來(lái)健康，給心靈帶來(lái)?yè)嵛浚o生活帶來(lái)活力，給人生帶來(lái)品味。茶讓人靜下心來(lái)，尋求優(yōu)雅的高品質(zhì)生活。現(xiàn)在越來(lái)越多的人都開(kāi)始喝茶，愛(ài)上喝普洱茶。
好茶配好壺，云南的普洱茶和云南建水紫陶是絕配，這是云南的兩寶，是上天賜予云南人民最好的禮物。云南的普洱茶就需要建水紫陶壺來(lái)配，因?yàn)榻ㄋ咸諌嘏莶栌性S多優(yōu)點(diǎn)，并且喝茶的同時(shí)可以賞陶，欣賞中國(guó)的書(shū)畫(huà)，了解陶文化，增長(zhǎng)知識(shí)。
紫陶壺是值得品味的，小小一把壺通過(guò)縮小物質(zhì)來(lái)達(dá)到精神世界的無(wú)限豐富。俗話說(shuō)：“低調(diào)也可以盡情奢華”，誰(shuí)又說(shuō)精神上的富足不是最奢華的人生盛宴呢？建水紫陶倡導(dǎo)的正是品生活之雅，享紫陶之趣：水霧渺渺，茶香清新，端一把逢春紫陶壺在手，品品香茗，享一份悠然，讓人覺(jué)得時(shí)光倒流……
紫陶壺的興盛是最近幾年的事。這與茶文化的盛行有關(guān)，因此“普洱茶，紫陶壺，”才會(huì)被茶人推崇的。建水紫陶壺作品的色好、型美、書(shū)畫(huà)精是其成為藝術(shù)品的基本要求。因?yàn)樽咸盏撵`魂是附著在上面的書(shū)畫(huà)，而書(shū)畫(huà)不是直接寫(xiě)上畫(huà)上的，而是先寫(xiě)畫(huà)，再刻，后按需求填上相應(yīng)色泥，燒制成功后打磨出來(lái)的。
建水紫陶身為中國(guó)四大名陶，在業(yè)界經(jīng)常會(huì)被人拿來(lái)相比較，今天我們不談它在工藝和原料上的差異，只談它們與普洱茶的契合度。作為云南土生土長(zhǎng)的茶道與器道，在地理位置上的靠近，有了相近的‘物性’，在云南人的情感上，有了共通的‘人性’。兩者在物質(zhì)與精神上的相伴相生，似親如兄弟。
普洱茶的發(fā)源，普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時(shí)期，云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王，只不過(guò)那時(shí)還沒(méi)有普洱茶這個(gè)名稱(chēng)。而建水陶也歷史較久，制作源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，歷史上有宋有青瓷，元有青花，明有粗瓷的說(shuō)法，一代代傳承，到近現(xiàn)代便傳承到了建水紫陶。
普洱茶有生茶、熟茶之分，生茶和熟茶工藝不同、茶性不同、滋味不同，再加之普洱茶新、老之別，所以建水紫陶對(duì)他們的影響自然也不同，下面就來(lái)談?wù)勑律枧c老生茶、新熟茶與老熟茶的區(qū)別。
一、新生茶
沖泡新生茶的時(shí)候，如果水溫偏高會(huì)將新嫩的茶葉燙壞，而且新茶中茶多酚、咖啡堿含量高，應(yīng)快速出湯避免悶泡，否則會(huì)使得新茶苦澀味重。
相同壺形、同等情況下，沖泡同一款新生茶，密度更高、導(dǎo)熱性更好的建水紫陶其實(shí)更適合。建水紫陶因含鐵量高，導(dǎo)熱性好，散熱性也好，不會(huì)長(zhǎng)時(shí)間高溫悶茶，水溫自然不容易偏高；建水紫陶密度高，香氣物質(zhì)不容易被壺所吸收，更能聚香，香氣會(huì)比較清揚(yáng)。
二、老生茶
老生茶沖泡時(shí)的要點(diǎn)之一是水溫，老茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的存儲(chǔ)，沖泡時(shí)水溫要高才能較好的激發(fā)茶味、茶香。
建水紫陶導(dǎo)熱性較好，散熱快，當(dāng)然相對(duì)而言，對(duì)于用料較嫩的老生茶，拋光后的紫陶，密封性有了增強(qiáng)，對(duì)于老生茶的出味有著妙用。紫陶本身由于有一定的吸附性，也可以較好處理生茶在長(zhǎng)期的存儲(chǔ)中難免會(huì)沾染一些灰塵或者異味，起到一定的“修正”能力，使得老生茶滋味更為醇正。
三、新熟茶
新熟茶經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵之后有渥堆味和一些雜味，所以一般要稍微存放一段時(shí)間讓渥堆味和雜味散去。
建水紫陶沖泡新熟茶時(shí)，口感上與蓋碗接近，且又有略優(yōu)于蓋碗的地方，建水紫陶具有一定的吸附性，能夠一定程度上減少熟茶中的雜味和渥堆味；而特別對(duì)于一些工藝得當(dāng)無(wú)雜味的新熟茶，與紫陶可謂是珠聯(lián)璧合。
四、老熟茶
老熟茶除了宮廷級(jí)別等較為幼嫩的茶品，一般都采用沸水沖泡，茶箐粗老一些的茶品含有茶梗、老葉，需要高溫悶泡。
建水紫陶適合沖泡茶箐較為幼嫩的茶品，能夠降低茶湯過(guò)濃形成醬油湯的幾率。對(duì)于茶箐等相對(duì)粗老一些的，紫陶細(xì)密的密度能夠更好的維持溫度，使茶梗、老葉中的內(nèi)含物質(zhì)充分溢出。
而且普洱茶近些年來(lái)古樹(shù)春茶的聲名鵲起，對(duì)于新茶的更多體驗(yàn)，也讓建水紫陶有了更多的用武之地。
那么，建水紫陶壺泡普洱茶有哪些優(yōu)點(diǎn)呢?
一、建水紫陶無(wú)鉛、無(wú)毒、無(wú)有害物質(zhì)添加，具有耐酸、透氣、防潮的特點(diǎn)。
二、含鐵量相當(dāng)豐富，以及含有對(duì)人體有益的鈣、鎂、鉀等多種礦物質(zhì)元素。建水紫陶泥料還帶有磁性，在沖泡茶葉的過(guò)程中，茶具中泥土的磁性會(huì)使水分子發(fā)生一定的磁化作用，磁化水能起到防病健體的作用。
三、建水紫陶壺泡茶能進(jìn)一步提升普洱茶的口感和茶湯的質(zhì)量，更好的激發(fā)出茶湯的品質(zhì)和香氣!
四、建水紫陶導(dǎo)熱性好散熱快，更能聚香，香氣會(huì)更清揚(yáng)，而且茶湯醇厚，保持原味。
五、建水紫陶將書(shū)畫(huà)藝術(shù)與雕刻填泥工藝有機(jī)地結(jié)合在一起，非常的古樸、雅致，很是養(yǎng)眼。邊喝茶邊賞陶，使人心曠神怡。
所以紫陶壺泡普洱茶是最合適的。紫陶與普洱茶它們同時(shí)具有收藏價(jià)值，又有越用越新、越陳越香的共性，二者完美結(jié)合，給茶人帶來(lái)無(wú)盡的享受。