葡萄（讀音：putao）風(fēng)味獨(dú)特，是人們喜好的水果之一，它不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有醫(yī)療保健功能。由于葡萄（讀音：putao）生長(zhǎng)迅速，結(jié)果快，近年來(lái)在三門峽市的栽植面積不斷擴(kuò)大。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷提高以及無(wú)公害葡萄（讀音：putao）生產(chǎn)的要求，傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)施肥方法已不能適應(yīng)果品市場(chǎng)的發(fā)展，這就要求種植戶結(jié)合葡萄（讀音：putao）生長(zhǎng)的特性，選擇適宜于生產(chǎn)無(wú)公害葡萄（讀音：putao）的肥料種類及施用方法。
眾所周知，葡萄（讀音：putao）的生育周期分為傷流期、萌芽期、新梢生長(zhǎng)期、開花期、漿果生長(zhǎng)成熟期、枝蔓成熟期和休眠期，其中開花期和漿果生長(zhǎng)成熟期是葡萄（讀音：putao）需肥的關(guān)鍵期。與蘋果、梨、桃相比，葡萄（讀音：putao）吸收氮、磷、鉀是最多的，因此需要特別提醒的是，葡萄（讀音：putao）是一種典型的喜鉀果樹，素有“鉀質(zhì)植物”之稱。鉀能提高葡萄（讀音：putao）纖維素含量，增強(qiáng)抗寒能力，同時(shí)可促進(jìn)漿果成熟，有利于養(yǎng)分向漿果轉(zhuǎn)移，使糖分含量增加。
根據(jù)葡萄（讀音：putao）的生長(zhǎng)特性和需肥特點(diǎn)，葡萄（讀音：putao）的施肥應(yīng)該分為：基肥――在施足有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，每棵施磷鉀肥１―１.2公斤。追肥――通常每年追肥３―４次，第一次為開花前期，每株追施磷鉀肥1.2―１.８公斤；第二次為落花后，即幼果膨大期，每株追施磷鉀肥1.5―1.8公斤；第三次為果實(shí)著色初期，每株施磷鉀肥0.8―１公斤；第四次為采果后，每株施磷鉀肥1.5―２公斤。另外，在坐果后到成熟前噴２―３次