日本茶葉生產(chǎn)歷史比較悠久，也是民辦上較大的綠茶生產(chǎn)國之一。優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境－－典型的海洋性氣候為茶葉生產(chǎn)的發(fā)展提供了先天之基礎(chǔ)，科技與經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展又為其快速步入現(xiàn)代化創(chuàng)造了良好的條件。近30多年來，日本茶葉生產(chǎn)基礎(chǔ)穩(wěn)定發(fā)展，單位面積產(chǎn)量一直居世界首位，其整體水平亦居世界前列。本文對其良種建設(shè)、茶園耕作、園地和加工設(shè)備四個方面進(jìn)行敘述，展示了各自現(xiàn)代化的“亮點”，并對我國茶葉生產(chǎn)進(jìn)行了反思，發(fā)表了見解。完成機(jī)構(gòu)：湖南省湘潭市農(nóng)業(yè)局，湘潭市411100