葡萄（讀音：putao）無(wú)論露地栽種還是庭院種植均是有價(jià)值的好樹(shù)種，西安灞橋的巨峰、戶(hù)縣的戶(hù)太系列、渭北的紅堤等成為當(dāng)?shù)刂赂坏闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。由于多年來(lái)果農(nóng)只重視氮、磷、鉀使用，忽略了微量元素的供給，產(chǎn)生各種各樣有代表性生理缺素癥，也叫生理性病害，本次筆者調(diào)查，缺鋅應(yīng)引起種植者高度關(guān)注，而且缺鋅癥還每年快速增長(zhǎng)，給種植帶來(lái)了不可估量的損失，本文專(zhuān)門(mén)介紹缺鋅癥狀及矯正，供葡萄（讀音：putao）種植者參考。
一、缺鋅癥狀表現(xiàn)
從樹(shù)體看，由于葉、枝、果出現(xiàn)異常后，樹(shù)體亂而無(wú)序，影響整體光合作用，產(chǎn)量急劇下降。
二、產(chǎn)生缺素癥原因：?jiǎn)我皇┓剩@幾年很少，或不施用鋅等微量元素，導(dǎo)致土壤中缺鋅，樹(shù)體就無(wú)鋅或少量鋅，達(dá)不到葡萄（讀音：putao）需要的量。
一提施肥就是二銨或過(guò)磷酸鈣，土壤中存有大量的磷元素，磷多了，影響鋅的吸收，產(chǎn)生拮抗，鋅被磷阻當(dāng)住，葡萄（讀音：putao）吸收不上，產(chǎn)生了缺鋅癥，還有石灰性土壤，限制了鋅的吸收。
三、矯正方法：彌補(bǔ)缺鋅引起的生理病害，就補(bǔ)給充足的鋅，方可矯正因缺鋅引起的生理病。在開(kāi)花前7-10天噴布0.1％硫酸鋅溶液，可預(yù)防缺鋅癥。
對(duì)石灰性強(qiáng)的土壤，限制或不用石灰或鈣含量高的肥料，由于鈣元素高了，鋅容易在土壤中沉積，不被根部吸收，必須加以限制使用。
生長(zhǎng)期噴布3次螯合性多種微量元素的斯得考普或在施肥時(shí)，肥料中加入斯得考普，被葡萄（讀音：putao）易吸收的鋅和多種微量元素均可補(bǔ)上。
從農(nóng)業(yè)措施上，中耕除草，活化土壤，和施入大三元有機(jī)無(wú)機(jī)生物肥，促進(jìn)鋅的吸收和提高鋅的利用率。