溫郁金是一種一株兩部位藥用的中藥材植物。郁金為肉質(zhì)塊根，植株莖、葉基部地下部分為莪術(shù)，要使郁金、莪術(shù)生長(zhǎng)良好，奪得高產(chǎn)，藥用品質(zhì)好，必須注重如下栽培管理要點(diǎn)：
溫郁金喜溫、耐旱、忌漬水、怕霜凍，全生育期為240天左右，一般農(nóng)歷正月下種，當(dāng)年農(nóng)歷10月中旬即可收獲。當(dāng)溫度基本穩(wěn)定在13℃以上時(shí)，溫郁金塊根種苗即可萌發(fā)破土，長(zhǎng)出幼苗。適時(shí)下種可提高郁金、莪術(shù)的產(chǎn)量和藥用品質(zhì);過(guò)遲下種縮短生長(zhǎng)期，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。
莪術(shù)為植株莖、葉基部地下部分，其生長(zhǎng)全過(guò)程中既要一定水分和營(yíng)養(yǎng)促使自身生長(zhǎng)發(fā)育，又要以長(zhǎng)出須根吸收水分和土壤中的養(yǎng)料輸送到植株葉片利用光能制造碳水化合物，由莖輸送到自身長(zhǎng)出郁金營(yíng)養(yǎng)根，由營(yíng)養(yǎng)根輸送到郁金，因此，在栽培管理中必須下足以腐熟的有機(jī)肥為主的基肥。前期促苗追施速效氮肥，中期以磷、鉀肥為主促進(jìn)莪術(shù)、郁金的生長(zhǎng)發(fā)育，后期(農(nóng)歷6月底)由于郁金塊根已初步形成，營(yíng)養(yǎng)根離耕作層表土較淺，不宜再追施化肥。因?yàn)榛试跓o(wú)水溶解的條件下，濃度過(guò)高會(huì)傷害莪術(shù)須根，出現(xiàn)枯苗，使?fàn)I養(yǎng)根幼小的郁金霉?fàn)€。
溫郁金的最佳收獲期是立冬前1個(gè)星期左右，此時(shí)郁金、莪術(shù)已完全成熟，含水量低，含藥量高。過(guò)早收獲影響產(chǎn)量和質(zhì)量，過(guò)遲收獲遇到霜凍會(huì)造成郁金、莪術(shù)凍害，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
溫郁金屬喜濕怕漬水的旱地藥材，莪術(shù)上的須根和郁金的營(yíng)養(yǎng)根發(fā)達(dá)，在生長(zhǎng)過(guò)程中要進(jìn)行呼吸作用。土壤長(zhǎng)期漬水，土壤間隙中氧氣不足，溫郁金根系在缺氧的條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸，根系內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生大量的酒精，從而導(dǎo)致根系霉?fàn)€死亡。因此，排除漬水是防止霉根的重要措施。