對(duì)普洱茶稍微了解的人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)老曼峨，老曼峨的特點(diǎn)就是“苦”，這種苦很多人受不了，但是為什么這么受人歡迎呢？之前我們也不明白，新茶老曼峨不會(huì)喝的人可以苦到心里，2014年當(dāng)我們開(kāi)出2008年試?yán)下氲臅r(shí)候那種苦可謂只應(yīng)天上有，人間能得幾回苦來(lái)形容。布朗山新茶以苦做為基礎(chǔ)，而且霸氣十足，本來(lái)苦的刺激，加上霸道的茶氣，直轟腦門(mén)，讓我們感覺(jué)腦袋“duang”的被重拳轟了一下，隨后就懵在沙發(fā)上了，現(xiàn)在來(lái)說(shuō)那時(shí)的感覺(jué)記憶猶新，因此喝霸氣茶的新手建議少悶茶。
很多茶友反應(yīng)，我們找的老曼峨并不算苦，醒出來(lái)后，香氣像班章，喝起來(lái)不一定比班章苦，茶氣也重，還比三爬班章來(lái)的有感覺(jué)一些，很多人以為是班章。當(dāng)然這只是感覺(jué)，三爬班章表現(xiàn)是柔而內(nèi)斂的霸道，和老曼峨不是一個(gè)層次的。
老曼峨的苦與一般茶的苦不一樣，他的苦有彈性，讓人一喝就感覺(jué)與眾不同，我們想這是老曼娥有人喜歡的原因之一?？嗟挠袃?nèi)容，能感覺(jué)到內(nèi)含物質(zhì)豐富，與老班章化的快相反，老曼峨能感覺(jué)到明顯化的層次，十分美妙，當(dāng)把老曼峨徹底醒出來(lái)后，他的感覺(jué)是非常美妙的，他的香氣滋味，會(huì)讓只喝過(guò)不多次班章的茶友以為喝到班章，沒(méi)有苦，滿口留香。表面不輸于班章的茶氣，與班章相接近的香氣滋味，加上非常好的性價(jià)比，使我們對(duì)他有了更多的期待。
在云南比老曼峨苦的茶還有很多，分布于其他茶山和布朗山，但是沒(méi)老曼峨苦的那么有特點(diǎn)，并不會(huì)讓人記憶這么深刻，新茶的老曼峨古樹(shù)苦重，內(nèi)質(zhì)卻保留著花香果韻而且茶湯非常活躍，七泡不落，存放干倉(cāng)多年后，老曼峨依然保持著獨(dú)有的鮮爽度，就像吃到野菌子一樣鮮美，待醒完苦完全退盡后的老曼峨，回味無(wú)窮，讓人流連忘返，與老茶班章的口腔的甘甜醇完全兩樣，我們喝到的老班章主體表現(xiàn)甘甜幾乎同時(shí)表現(xiàn)，而醒完以后的老曼峨主體在口腔先甜后回甘的層次再有甜的感覺(jué)，而后有點(diǎn)可以完全忽略不計(jì)的苦。
這就是我們喝到的老曼峨古樹(shù)純料，樹(shù)齡200多年，如果樹(shù)齡再上去點(diǎn)表現(xiàn)應(yīng)該更會(huì)美妙了。