袋泡茶比不上散裝茶葉嗎?

發(fā)布時間:2024-03-16
你是一個對生活很有態(tài)度,有追求的人嗎?像那種葉子在水中雜亂漂浮,內(nèi)容豐富到不知所云的一大杯茶,對你的眼球來說簡直就是一種挑戰(zhàn),更別說要把它喝進去了!這時,或許你會自信地從茶杯里提出一個小茶包——聰明!那些小巧可愛的包裝里總是有著不容小視的豐富內(nèi)容——不管它們是紅色的、綠色的,亦或草藥、水果材料,不但能緩解身體的疲勞痛苦,還能用來舒緩神經(jīng),滿足你的每種心情。
然而,又一個問題產(chǎn)生了——超市貨架上的茶品種太過琳瑯滿目,從有鎮(zhèn)定效果的甘菊,到抗氧化的綠茶;從清熱去火的薄荷茶,到能健胃整腸的紅茶...-趕緊去燒一壺水吧,然后讓我們一起來看看超市中最流行的那些小茶包吧!
甘菊茶:
如果你感到疲勞、焦慮或失眠,那么以甘菊為基本原料的一杯茶是你的最佳選擇。科學(xué)家們已經(jīng)證買:甘菊所含的營養(yǎng)素與抗興奮的藥物一樣,能在我們的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)工作,來幫助我們放松,降低壓力。如果你白天喝上一杯,便能有效緩解日常工作的壓力,感到身心平和。而睡前的一杯甘菊茶則讓你輕松入睡。
甘菊中的營養(yǎng)素甚至可以直接作用于我們的腸道肌肉壁,使其得到放松,緩解習(xí)慣性腸痙攣綜合征。每天數(shù)杯甘菊茶甚至可以改善痛經(jīng)。
除此之外,洗澡時在浴缸里放幾袋甘菊茶包不但是一種簡單便捷的放松香療,還可以改善干燥的皮膚問題,甚至對曬傷都有緩解的效果呢!
綠茶:
傳說在公元前2700年,一位中國的皇帝坐在一棵茶樹下小憩,幾片樹葉隨風(fēng)飄落至他剛好盛滿熱水的杯子里,于是,人們無意甲發(fā)現(xiàn)了綠茶。如今,茶文化已經(jīng)傳遍全球,我們每個人都可以調(diào)制一杯香茶供自己享受。
綠茶是指采取茶樹新葉,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝制成的。綠茶的特性較多保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉時的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強“的特點。最新科學(xué)研究結(jié)果表明,綠茶中的天然物質(zhì)成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果。
綠茶在預(yù)防心腦血管疾病方面效果顯著。日本的研究人員對40000名年齡為40~79歲的愛喝茶而身體又健康者做了11年的追蹤研究,其收集的數(shù)據(jù)表明:參試人員飲茶越經(jīng)常,其壽命也就越長。愛飲茶的女性受益更大:她們患心肌梗塞癥和中風(fēng)的比率甚至低于31%。而荷蘭鹿特丹市的研究人員對8000名老年人的另一項長期研究則顯示,飲茶有助于降低低密度脂蛋白(ldl)膽固醇。膽固醇一經(jīng)氧化,其后果是產(chǎn)生沉積,從而有可能導(dǎo)致血管變窄或血管梗阻(閉塞)。綠茶則能制止其進程。
目前,英國的一些研究結(jié)果也顯示:每天喝5杯綠茶可以加速我們的新陳代謝,從而燃燒掉多余的80卡路里。
鮮薄荷茶:
制作薄荷茶,需要在夏季收割前,趕在丁香色小花還沒盛開時就去采集薄荷草上的葉莖。別小看這些葉子.它們中可包含了40種植物營養(yǎng)物質(zhì)——包括薄荷醇、薄荷酮及乙酸薄荷酯??蒲腥藛T研究發(fā)現(xiàn),這些物質(zhì)能夠為消化系統(tǒng)提供美妙的撫慰作用。從最稀松平常的消化不良,到腸痙攣,它們都有顯著的緩解作用。大吃一頓后,一杯薄荷茶可促進腸胃蠕動,使食物“向下“移動。
薄荷還被認為有溶解膽結(jié)石的作用。而薄荷中的精油成分也已被證實對腹脹、受風(fēng)以及飲酒過量大有幫助,還有助于減少腸壁痙攣。如果你患有鼻腔炎癥,特別是一感冒就容易鼻腔堵塞,那么建議你;中上一杯薄荷茶,在飲用之前讓鼻子多吸入一些薄荷的香氣,這將大大有助于呼吸順暢。飯后來一杯薄荷茶,也,可以為你提供一種清新的感受。
水果茶
水果茶不是傳統(tǒng)意義上的茶,但我們可以把它們理解為茶袋內(nèi)草藥和天然水果的混搭品。從橙子、桃、甜莓,到黑加侖、人參,品種絕對超出你的想象......
水果茶的功效比較復(fù)雜,基本上取決于你選擇的水果種類。比如柑桔(陳皮)水果茶可以提神醒腦。而如果你放得足夠多,使其味道更加濃郁,甚至可以作為不錯的香薰,幫助我們鎮(zhèn)定情緒,清醒頭腦!
這些不含咖啡因的水果茶飲可在一天之中的任何時間飲用。
姜茶
幾千年來,自然愈療師經(jīng)常使用生姜來治療一些身體上的小病.比如惡心、感冒等?,F(xiàn)代科學(xué)亦對此作了研究,發(fā)現(xiàn)生姜中含有許多可以抗炎止痛的化合物,我們稱之為姜烯酚,也就是所謂的姜辣素。如果你有惡心的癥狀——無論是孕期的晨吐還是暈車、暈船,都應(yīng)該來一杯生姜茶。一杯生姜茶還可以幫助我們克服眩暈,就像它能對感冒和流感起到作用一樣。而3~4杯生姜茶還可以緩解胸悶。
生姜中富含的營養(yǎng)物質(zhì)還具有抗炎和鎮(zhèn)痛作用。一些實驗證明了其可以緩解關(guān)節(jié)炎患者的肌肉疼痛,長期堅持每天服用一定量新鮮的生姜,會讓我們的身體受益良多——每天幾杯生姜茶當(dāng)然也具有同樣的效果。
蒲公英茶
它可不是什么普普通通的雜草——在你需要消除腳踝浮腫或為腸胃排毒時,就趕緊找找含有蒲公英的茶吧!蒲公英的葉子含有大量維生索以及鉀等礦物質(zhì),每天喝3杯蒲公英茶可起到利尿、消除水腫的作用。
蒲公英的葉、莖也都可用來沏茶。你還可以根據(jù)自己的口味加一些蜂蜜調(diào)和,每天喝3杯,就能改善便秘問題。 蒲公英在促進肝臟功能、改善激素失調(diào)導(dǎo)致的乳腺不適,緩解經(jīng)前綜合征等方面也有一定效果。因為它能幫助你改善體內(nèi)雌激素過剩的狀況。
袋泡茶比不上散裝茶葉嗎?未必哦!
● 與整葉狀的散裝茶先比,顆粒狀的袋泡茶面積較大,因而能快速地析出更多的內(nèi)含物質(zhì)。這也是為何喝袋泡茶能比散裝茶更迅速獲得苦澀的口感的原因。外形顆粒越大的茶葉(如散裝茶),營養(yǎng)物質(zhì)析出的速度越慢;顆粒越小(如袋泡茶),析出的速度越快。
●袋泡茶的茶葉在加工制造過程中經(jīng)切揉,形成細小的片狀或顆粒狀,茶葉細胞也遭到破壞。因此袋泡茶的茶葉,不論是綠茶、紅茶、花茶或藥草茶,葉中的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過3~5分鐘的第一次浸泡,就能將其所含的有效物質(zhì)《約80%一90%)泡沏出來。因此,袋泡茶最好只沖泡1次。這樣,不僅營養(yǎng)吸收沒什么損失,也不會影響口感和滋昧。散裝茶顆粒較大,第一次沏散裝茶3~5分鐘后,約能溶出茶時可溶物總量(如維生素、氫基酸、茶多酚、咖啡堿)的55%;第二次約為30%;第三次約10%;第4次只有1%~3%。
●散裝茶在多次沖泡后,一些難溶性的有害物質(zhì),如殘留農(nóng)藥、重金屬鋁等會逐漸被浸出一因此,每杯散裝茶放3克茶葉,一般以沖泡2~3次為宜,切勿超過3次,否則可能對人體健康不利。
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