對浙江省農(nóng)業(yè)地質(zhì)環(huán)境調(diào)查有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品安全性資料成果,分析在茶、稻中的鉛、氟含量水平及安全性,并探討了影響農(nóng)產(chǎn)品安全的原因,進(jìn)行了茶葉和水稻中鉛、氟限量標(biāo)準(zhǔn)的討論,認(rèn)為國內(nèi)對食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定趨于偏緊。參照日本、加拿大的茶葉氟元素限量標(biāo)準(zhǔn),提出浙江省茶、稻的鉛、氟元素限量標(biāo)準(zhǔn)。完成機(jī)構(gòu):[1]上海申豐地質(zhì)新技術(shù)應(yīng)用研究所有限公司,上海201107 [2]浙江省地質(zhì)調(diào)查院,浙江杭州311203 [3]浙江省農(nóng)業(yè)廳,浙江杭州310020 [4]浙江省工程勘察院,浙江寧波315010