1 杏樹常見樹形
杏樹多數(shù)品種干性不強，特別喜光，自然生長的樹形在沒有果以前為圓頭形，經(jīng)過若干年結果以后，逐浙變成闊圓形或半圓形。這樣的樹內(nèi)部枝條很多而且混亂，主、側枝不分明，雖然結果比較早，但是，在大量結果以后樹勢變?nèi)酰Y果部位上移，樹冠下部及內(nèi)膛光禿，連續(xù)結果能力低。整形修剪可使樹體、枝條堅實，結構合理，能夠充分接受和利用光能，生長旺盛，而且能使樹體早結果、早豐產(chǎn)，果實品質(zhì)好，樹體的經(jīng)濟壽命長。目前，在生產(chǎn)上普遍采用的樹形有以下幾種：
1.1自然圓頭形
這種樹形沒有明顯的中央領導干，在主干上著生5～6個主枝，其中1個主枝向上延伸到樹冠內(nèi)部，其他幾個主枝斜向上插空錯開排列，各主枝上每間隔40～50厘米留1個側枝，側枝上下左右分布均勻成自然狀。這種樹形修剪量小，定植后3～4年即能成形，結果早，容易管理，骨干枝下部容易光禿。
1.2疏散分層形
這種樹形有明顯的中央領導干;6～8個主枝分層著生在中央領導干上，第一層有3～4個主枝，第二層2～3個主枝，第三層1～2個主枝。層與層之間的距離60～80厘米，層內(nèi)主枝間上下距離20～30厘米。各主枝上著生側枝，前后距離40～60厘米，在側枝上生成結果短枝和結果枝組。
1.3自然開心形
這種樹形沒有中心干，主干高度50厘米左右;由主干上著生3～4個均勻錯開的主枝，主枝的基角45°～50°。在每個主枝上著生若干側枝，沿主枝左右排開，側枝的前后距離50厘米左右。側枝上生短果枝和結果枝組。自然開心形樹體小，主枝開張，通風、透光性好，結果枝牢固而充實，壽命稍長，果實品質(zhì)也好。
2 杏樹的夏冬兩季修剪
2.1夏季修剪
夏剪能節(jié)省樹體營養(yǎng)，促進新梢成熟，提早結果，提高植株抗寒力，彌補冬剪的不足。尤其是杏樹，因其具有早熟性芽，萌發(fā)副梢的能力很強，采用夏剪如摘心，可以培養(yǎng)副梢結果枝，而副梢上的花芽分化晚，開花遲，可避免晚霜的侵襲，提高坐果率，又能培養(yǎng)健壯的二次枝，迅速擴大樹冠，早成形，早結果。
夏季修剪是在生長季節(jié)中進行的修剪，一般在6月下旬至7月上旬進行。夏剪每一項措施的應用都要掌握正確及實施對象(幼樹或不結果的旺樹)。夏剪時要去除徒長枝、萌條、枯枝，減少樹體養(yǎng)分消耗，促使有用枝條健壯成長。
2.2 冬季修剪
杏樹冬季修剪，相同的自然環(huán)境，相同的水肥條件，冬剪手法不同，帶來經(jīng)濟效益差異很大。杏樹的獨有特點。它與蘋果樹的管理手法有著根本的區(qū)別，蘋果結果枝的培養(yǎng)途徑是：一年條子，二年花(指花芽分化)，三年結果，而且結果枝有連續(xù)結果能力，利用年限較長。而杏樹結果枝條當年都能形成花芽，其利用率只是一年。也就是說，蘋果樹是靠老枝條結果，杏樹是靠新枝條結果。所以，在此要特別注意。杏樹冬季本身能抗—35℃的低溫，只要冬季最低溫度在— 20℃以內(nèi)，剪口是不會出現(xiàn)凍害的。杏樹冬季修剪的黃金時期是從落葉20天開始至“五九”結束。修剪過早，枝條有機質(zhì)營養(yǎng)回流未結束，造成營養(yǎng)物質(zhì)浪費。修剪過晚，該去掉的花芽未剪去，消耗過大，削弱樹勢，造成果個變小，成熟期晚。修剪偏晚比偏早損失更大。
2.2.1幼樹修剪。杏樹幼樹整形采用自然圓頭形，定植當年定干。根據(jù)品種生長勢不同，干高應有所不同，樹姿直立的品種，定干應低一些，約40cm，樹姿較開張，長勢弱的品種，干高50～70cm。
第2年春季在主干上選留4～5個分布均勻，角度開張的枝條作為主枝，并對主枝短截1/3左右。
第3年春，在每個主枝頂端1個向外生長的枝條作為主枝延長枝，剪留40～60cm，并在主枝上每隔40～50cm選留1個側枝，過密枝要疏除，多留小枝，可加速成形。
整形要因樹整形，因枝作形。杏樹整形應注意各級枝條的從屬關系，合理利用空間，既要防止枝條密集，又要防止內(nèi)膛空虛，通過修剪調(diào)節(jié)枝條角度。這個時期的修剪原則是：“長枝多截，短枝少截”。中庸枝和20cm以下枝可緩放，延長枝下面較直立的枝條剪留1/3。這樣經(jīng)過3～4年整形基本完成，此樹形結果枝較多，早期豐產(chǎn)性好。
2.2.2 成齡樹修剪。對盛果期的杏樹采取短截和疏枝相結合的修剪方法。對初結果樹，延長枝短截可稍重;為防止內(nèi)膛光禿，注意在主、側枝兩側培養(yǎng)永久性枝組;短截生長枝，在飽滿芽外可留15cm左右短截;回縮緩放枝;疏除過密的花束狀果枝。盛果期樹花量大，枝條生長勢漸弱，一般剪去枝條的1/3～1/2，采取“強枝少截，弱枝多截”。
2.2.3 衰老樹修剪。由于杏樹的潛伏芽壽命較長，所以盛果期過后，要重剪回縮更新大枝，刺激潛伏芽萌發(fā)，選留合適的枝條作為主枝和側枝，以重新組成樹冠。膛內(nèi)的徒長枝也應盡量保留，通過修剪，使其抽生結果枝。此外，衰老樹在更新復壯的同時，必須供給充足的肥水，才能延長栽培年限。