茶樹的地上部與地下部、營養(yǎng)生長與生殖生長、個體與群體之間,既有各自獨立的生長發(fā)育規(guī)律,同時也有相互促進和相互制約的關(guān)系,這些關(guān)系統(tǒng)稱為茶樹生長發(fā)育的相關(guān)性。
茶樹樹冠與根系生長的相關(guān)性
茶樹樹冠與根系的生長,在外部形態(tài)上有一定的比例關(guān)系。從茶籽萌發(fā)后,根系生長和枝葉生長是齊頭并進,進入幼苗期后,“根冠比”(即根重與枝葉重之比)值基本上在1左右。隨著生長的延續(xù),由于地上部光合能力增強,枝葉生長加速,其生長總量逐漸超過地下部,樹冠比例相應(yīng)增大,在自然條件下,根冠比常在1:1.5的范圍內(nèi)。在生產(chǎn)上常采用相應(yīng)的技術(shù)措施來促進或抑制樹冠或根系的生長,例如,修剪或采摘可打破地上部與地下部的平衡,使地上部生長較旺盛,其生長總量??沙^根系生長量的2~3倍。施用氮肥能促進樹冠枝葉生長,而磷肥可增加根系的生長量。在生長的高(深)幅度上,亦有類似趨勢。隨著樹齡增加,地上部樹高、樹幅與根系分布范圍之間,仍保持一定的比例關(guān)系,通常根系擴張面大于樹幅,而根系垂直生長的深度常小于樹高,上下形態(tài)之間也具有較強的對應(yīng)關(guān)系。
其次表現(xiàn)在茶樹地上部與地下部的生長,在時間上有交替的關(guān)系。即當(dāng)?shù)厣喜肯鄬o止時,地下部生長最活躍,當(dāng)?shù)厣喜可L旺盛時,地下部則生長緩慢。茶籽萌發(fā)后,地上部、地下部生長量,在年生育周期中,出現(xiàn)多次的交替生長現(xiàn)象,萌發(fā)當(dāng)年不太明顯,隨著幼苗的成長,交替生長趨勢逐漸明顯。成年茶樹地上部與地下部之間,一年有2次明顯的交替生長現(xiàn)象,即當(dāng)4~5月份地上部新梢生長旺盛時,根系生長相對緩慢,而當(dāng)10月份后新稍生長相對休止時,根系生長又趨向活躍。
另外,還表現(xiàn)在樹冠與根系物質(zhì)轉(zhuǎn)化機理上的依存關(guān)系。茶樹體內(nèi)產(chǎn)生的許多新物質(zhì),都是在樹冠與根系密切配合、互為因果的條件下合成與轉(zhuǎn)化的,這些物質(zhì)的形成,又促進了茶樹的生長與發(fā)育。例如,糖類(或稱碳水化合物)是構(gòu)成茶樹有機體生命活動的基礎(chǔ)物質(zhì),是光合作用合成、代謝、轉(zhuǎn)化的產(chǎn)物,是器官結(jié)構(gòu)和細胞壁的主要成份,也是茶樹根、莖中主要的貯藏物質(zhì)。如果沒有葉片進行光合作用,把光合產(chǎn)物源源運向根系,根系的生命活動就要受到影響;相反,如果沒有根系及時提供水分和礦質(zhì)營養(yǎng),地上部分的光合作用就會受到阻礙,各種生理代謝活動也無法進行。又如,氨基酸是茶葉中的重要含氮物質(zhì),也是組成蛋白質(zhì)的基本單位,而氨基酸的前期化合物是在葉片內(nèi)形成的,并從葉片轉(zhuǎn)移到根部,在根部進一步完成氨基酸的合成,再從根部運向地上部,供樹冠生長需要。經(jīng)研究驗證,茶樹新梢中全氮含量在萌發(fā)生長期明顯上升,以后雖有起伏,但總趨勢呈漸降變化,根系中的含氮量以3月新梢萌動前達到最高,新梢生長期又逐月下降。茶樹體內(nèi)經(jīng)常進行著代謝物質(zhì)的向下或向上的運輸,相互影響,相互依存,在正常的生育過程中,保持著一定的動態(tài)平衡關(guān)系。