在國外，藥茶方的應(yīng)用十分廣泛。蘇聯(lián)藥典第八版中即記有茶方通則，并有“瀉下茶”、“止咳茶”兩種法定處方。近年來，青草茶在歐州盛行。日本津村順天堂試制“袋泡茶”，用于保健，并取得了專利權(quán)。香港太平洋有限公司根據(jù)中醫(yī)古方，采用電腦配制藥茶成品，有桑菊感冒茶、參和茶、八珍茶等，深受歡迎。目前國內(nèi)外市場上出現(xiàn)了袋泡茶、香料茶、速溶茶、冰茶、混合飲料茶、中藥茶等。充分發(fā)揮著藥茶在醫(yī)療保健中的作用。茶與人類健康緊緊相連，目前，日本和歐美等發(fā)達國家已把“茶—２１世紀的健康飲料”列為９０年代的重大研究課題，并由國家投入大量經(jīng)費和人力進行研究。