幾日前到山區(qū)游玩，帶了幾段新鮮毛竹，本來準(zhǔn)備做幾個茶荷的，后在茶友建議下，嘗試下竹筒茶，現(xiàn)在已經(jīng)基本完成，寫此文以記錄，供茶友參考。
竹筒茶的制作：竹筒茶的制作方法，甚為奇特。一般可分為三步進(jìn)行。
（1）裝茶：用曬干的春茶，或經(jīng)初加工而成的毛茶，裝入剛剛砍回的生長期為一年左右的嫩香竹筒中。
（2）烤茶：將裝有茶葉的竹筒，放在火塘三腳架上烘烤，約6~7分鐘后，竹筒內(nèi)的茶便軟化。這時，用木棒將竹筒內(nèi)的茶壓緊，爾后再填滿茶烘烤。如此邊填、邊烤、邊壓，直至竹筒內(nèi)的茶葉填滿壓緊為止。
（3）取茶：待茶葉烘烤完畢，用刀剖開竹筒，取出圓柱形的竹筒茶，以待沖泡。
1、竹林：遇見農(nóng)戶砍竹子，討了幾段，未經(jīng)農(nóng)戶許可的行為可不好。
2、鋸子，小刀：將竹子分段備用，做竹筒茶的毛竹要一頭封閉，另一頭據(jù)掉。
3、干茶：沒有毛茶，撬了個大餅，算是嘗試。
4、查了許多資料，廠家做竹筒茶一般直接火燒，但家里條件所限只能用煤氣了，火有點硬，但基本能夠把控，把干茶放入竹筒，放火上烤，并旋轉(zhuǎn)竹筒，以受熱均勻，熱氣會從竹子內(nèi)噴出，大約4-5分鐘，竹筒內(nèi)干茶會變軟，用筷子（或其他）將竹筒內(nèi)茶壓實，再加入茶，如此反復(fù)。。。毛竹在火的作用下得到了升華，他的滋味、他的氣息都融入了茶。
5、烤好的竹筒就是這個樣子，黑乎乎的，有些擔(dān)心，是不是燒焦了，茶會不會有很濃的焦味。。。。
6、再加工，冷卻后，開始削皮，幾個來回后就變成了這樣
7、據(jù)掉多余部分，中間開一條槽，主要是為了通風(fēng)，干燥，密封一端打幾個孔，也是為了干燥。
8、完工，為了防止灰塵用宣紙做了一下保護(hù)，不知道這個行為是不是多此一舉。
9、這是工作場地
10、稍微有點迫不及待，不知道做的到底如何，于是挖了一點出來，沖一泡，結(jié)論是，這次自制竹筒茶基本成功，茶已經(jīng)比較干燥了，湯色比加工前更好，味道更鮮爽，有淡淡的竹香，沒有焦味，澀度去掉了很多，甜度似乎增加了，過一段時間拿出來再試試口感。
11、小結(jié)：竹子還可以選的更粗（建議直徑6-7cm）為的是多放點茶、火再小一點為的是受熱更均勻。