為何吃肉后喝茶容易形成脂肪肝？現(xiàn)在人們經(jīng)常在酒足飯飽后要喝杯茶，這很不利于脂肪肝的預(yù)防。吃葷的之后不要立即喝茶，茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的靶酸蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能使腸道蠕動(dòng)減慢，容易造成便秘，增加了有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的毒害作用，從而引起脂肪肝。
預(yù)防脂肪肝首先要做好保肝：
1、最重要的是控制飲酒；
2、做到飲食定時(shí)定量，尤其要控制晚餐攝入量，以占一日總量的30%為宜；
3、營(yíng)養(yǎng)要均衡，食物安排要多樣化，最好以谷類為主；
4、多吃蔬菜、水果、奶制品、豆制品；常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少食肥肉和動(dòng)物脂肪；
5、進(jìn)食量與體力活動(dòng)要平衡，保持大便通暢，保持合適的體重；
6、堅(jiān)持體力勞動(dòng)和合理運(yùn)動(dòng)，增加肝內(nèi)脂肪的分解和消耗，脂肪含量下降，有利于脂肪肝的逆轉(zhuǎn)，改善肝功能；
7、如果血脂、血糖升高，要用藥物控制高血脂、糖尿病。