葛根生命力強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，耐旱、耐寒、耐脊薄，栽培管理較為粗放。但要高產(chǎn)，需采取以下三條主要技術(shù)措施：
一、起壟
葛根根系發(fā)達(dá)，塊根肥大，要求土層較厚，排水流暢，因此，栽種時(shí)必須起高壟。栽種地先要深翻0.5－0.6米，最好是在冬季前深翻，這樣可疏松土壤，提高肥力，減少病蟲害。
起壟時(shí)，商品葛地壟距1.8－2.0米，壟寬1.0米，壟高0.5米，壟上栽苗雙行，行距0.4米，株距1.0米，呈三角形（交叉栽700株/畝）。種苗和商品葛兼顧地，壟距1.6－1.8米，壟寬0.8米，壟高0.5米，栽單行，株距0.7－0.8米(600株/畝)，溝內(nèi)平整。
葛根屬豆科，根部有固氮作用，生長(zhǎng)過程中不需太多的氮肥。施肥以土雜肥(有機(jī)肥)和磷、鉀肥為主。起壟時(shí)要施足基肥，在苗秧長(zhǎng)0.3米時(shí)可少量施尿素或碳氨（10－20公斤/畝）以提苗。修根時(shí)施一次土雜肥或復(fù)合肥。秋季收獲時(shí)收大留小后結(jié)合培土，要為明年生長(zhǎng)施足有機(jī)肥（土雜肥）和復(fù)合肥。
二、疏藤
在秧藤長(zhǎng)到1米左右時(shí)，育苗葛每株留粗壯藤3－4根，商品葛留2－3根，其余弱藤剪掉。以后每隔20天要疏藤、打叉一次。葛藤長(zhǎng)到2米時(shí)要打頭，同時(shí)在生長(zhǎng)中期，6－8月間，20天左右要提藤一次，防止葉節(jié)生根長(zhǎng)塊，分散養(yǎng)份，影響塊根長(zhǎng)大(壓秧育苗藤不要提)。
三、修根
6月底至7月初，當(dāng)葛苗的葉片顏色由淺綠色轉(zhuǎn)為深綠色，塊根長(zhǎng)至手指大小，為集中養(yǎng)份長(zhǎng)大塊，應(yīng)進(jìn)行修根。做法：挖開根部土壤選留2－3條較粗壯根塊，其余剪除后復(fù)土。修根結(jié)合除草、追肥進(jìn)行。葛根生長(zhǎng)前期結(jié)合松土保墑要除草1-2次，修根時(shí)拔草一次。
臨沂市中藥產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)