熟茶：普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆發(fā)酵工藝加工形成的散茶和緊壓茶。其品質(zhì)特征為：湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味絲滑柔順，醇厚回甘，葉底紅褐均勻茶性溫和。以1973年為分界點(diǎn)，1973年之前沒有熟茶。
每一杯普洱茶，都有著其獨(dú)特的魅力。老茶客不僅能品嘗出云南不同產(chǎn)地的普洱茶，而且還能說出它們的特色及區(qū)別，盡管這些區(qū)別是極小的并不易發(fā)現(xiàn)的。而這些差別與后發(fā)酵帶來的變化一起成為了普洱茶客們永恒的話題，也為普洱茶增添了更多獨(dú)特的魅力。一杯普洱，一竹陪你品讀。