五味子[schisandrachinensis（turcz.）baill.]為木蘭科、五味子屬，是著名的中藥材，被列為黑龍江省北藥開發(fā)戰(zhàn)略的重要藥材之一。它主要分布于東北地區(qū)，華北、湖北、湖南、江西、四川也有分布。五味子以果實入藥，漿果肉質、球形、深紅色，可治肺虛、咳喘、泄痢、盜汗等。國家實行天然森保護工程后，人們對五味子的開發(fā)利用也隨之引起重視，逐漸開始了育苗栽培等各項研究開發(fā)工作，現將五味子育苗與栽培技術簡述如下。
1育苗技術
1.1采種
9月中下旬采種，堆漚幾天，然后水選，撈出陰干，備用。山上采摘的種子不能用于育苗。
1.2種子處理
1月上中旬處理，采用沙積法，溫度10～15℃，處理時要隨時檢查，特別是進入播種期尤為重要。裂口率達30%左右即可播種。
1.3播種
播種量25～30g/平方米，每畝350～400株，覆土厚度1.0～1.5cm，播種時間為5月上旬。
1.4田間管理
出苗前做好遮陽棚，待出苗時開始遮陽，全光育苗效果不好，透光率在30%～40%以下為宜。除草以人工為主，因五味子幼苗頂芽對有些除草劑敏感不宜使用。當年生長量一般不超過10cm，不足10～15cm應當覆土越冬，再培育1年用于建園。
2栽培技術
2.1建園
2.1.1選擇較好的地塊建園選地勢平坦、水源充足、窩風處，做好區(qū)劃工作便于管理。選苗標準以根系發(fā)達、生長良好、無機械損傷和病蟲害為主。
2.1.2栽植定植時間在4月中下旬，栽植密度一般株行為0.6×2m。定植后第2年進行搭架、牽蔓、綁縛、去萌，完成建園的后期成型工作。
2.1.3田間管理栽后翌年要灌1次催芽水，結合灌水可追肥，以磷肥為主，氮磷相結合的肥。中耕除草以人工為主，一般不用化學除草劑。整形與修剪的原則是：留強壯主蔓，確保合理利用空間；去老留少；留中長枝，去短枝和基生枝；去病弱、過密和衰老枝。
2.2半野生栽培
在林地中利用小喬木和灌木為生物支架進行五味子的栽培。將過密的小灌木如榛柴、胡枝子、忍冬等清除，上層小喬木郁閉度不應超過0.4，保留野生五味子群。定植應栽2～3年生五味子苗木。密度應根據實際情況確定，一般在5000株左右，其田間管理比建園方式簡單，只需頭兩年進行中耕除草、松土，以后只注重修枝整形。
2.3野生資源改良栽培
原天然分布五味子多的地帶，可進行野生資源改良栽培，在五味子不足的地段補上苗木，使其達到合理的密度。若進行改造也可能栽培成林，但一般認為這樣不利于天然林保護。
3問題與討論
3.1五味子人工栽培是發(fā)展北藥的重要途徑，它不僅保護生態(tài)環(huán)境，也有利于為人類造福。因此需要我們珍視這一寶貴資源，使五味子生產達到良性循環(huán)。
3.2五味子栽培應根據各地區(qū)實際情況，不僅進行人工栽培，也可進行半野生栽培或野生資源改良栽培。
3.3在林內栽培五味子的原則是防止五味子泛濫成災，造成生物平衡的失調。在個別的半野生栽培地塊內，五味子等將紅松、黃菠蘿、水曲柳等樹種幼樹（3～5m高）全部覆蓋纏繞而壓倒，加上不合理的采摘導致全部死亡，有的林區(qū)內下層樹木幾乎全部壓倒死亡。所以，在半野生栽培地塊應該解決好五味子開發(fā)與周圍生物共存的關系。
3.4五味子栽培面積不能盲目過大，反對一哄而上，以防造成過剩，阻礙五味子的開發(fā)進程。