茶樹栽培技術(1)[tea cultivation technique] 種植和培育茶樹的方法與要求。栽培茶樹的目的是獲取高產(chǎn)優(yōu)質鮮葉，除生態(tài)環(huán)境外，栽培技術的先進性、科學性、合理性和適時性是決定因素。栽培技術包括：選擇茶園適宜生態(tài)環(huán)境，進行土地規(guī)劃設計，建立排灌系統(tǒng)和水土保持設施，營造防護林帶（或遮陰樹），土地墾殖，茶樹品種選擇和搭配，茶籽播種或育苗移栽，茶園合理密植，樹冠結構培育、適時適度修剪，茶園施肥時期、數(shù)量、肥料種類及平衡營養(yǎng)施肥技術，激素、微量元素應用技術，土壤耕作管理，土壤改良和水土保持措施，灌溉技術，保水措施，病蟲害和雜草的綜合防治技術（含農(nóng)業(yè)、生物、化學等方法），減少農(nóng)藥殘留量與土壤污染，茶樹自然災害的預防和災后補救措施，低產(chǎn)茶園改造技術，茶樹合理采摘，手采與機采方法及其配合，鮮葉驗收、標準與管理等。