常言道：煙酒不分家，茶酒是一伙。喝過酒的人會喝茶，喝過茶的人想嘗酒。
因為，他們在工藝要求及舌尖上的體驗有著異曲同工之妙，而其中也透露著人生行事的法則，人到中年，對茶酒不分家的體會尤為深刻。
溫度
喝茶，首先要把握沖茶的水溫，水溫太低，茶香散發(fā)不出來；太高又損害了里面的營養(yǎng)物質(zhì)；酒也很注重飲用溫度，如紅葡萄酒一般是在18℃左右飲用，太高就變得太沖不平衡，太低又像被上了鎖一樣，香氣散發(fā)不出來。
它告訴我們，要想把事情做的完美，就要掌握好分寸，多一度不可，少一度不行。
觀看
茶湯的顏色和葉底的顏色，色澤飽滿、清透、帶光澤的才是上品；酒的澄凈度要晶瑩透亮，帶寶石的光澤，飽滿柔和才是好酒。
它告訴我們，看人要觀其色、知其行，這樣才不會被壞人所蒙蔽，讓好人被冤枉。
聞香
茶的香氣要深入心肺，讓人感覺香氣悠香、持久，舒暢才為好茶；酒聞香時要感覺酒香飽滿平衡，香氣變化多樣，層次分明才為美酒；常飲一種茶或多喝一種就，身上會有這種茶或酒的味道。
聞香嗅氣如與人相處，古人云，“與善人居，如人芝蘭之室，久而不聞其香，即與之化矣。與不善人居，如人鮑魚之肆，久而不聞其臭，亦與之化矣”。聞香交友，便不會遇人不淑。
口感
好茶入口要有重感，口腔感覺飽滿舒服，入喉流暢，回香持久，回味生津；好酒入口要飽滿平衡，口腔各味蕾要感受到酸甜苦澀的平衡而舒服，酒體像絲綢羽絨般柔滑，入喉也要舒暢，回味時口腔香氣變化持久。
一杯好茶，“茶湯清透，茶香沁人，入喉流暢”；
一杯好酒，“飽滿平衡、香氣多變，層次分明”；
看人如品茶啜酒，這里要品的就是其德，《論語》有云，“德不孤,必有鄰。”一個口舌銳利之人不一定是無德之人，一個木訥無語之人也不一定是有德之人，人品，細品才知。
由此可見喝茶和喝酒，對味蕾的挑剔是形影相隨，如出一轍的，也才有了品茶品酒品人生的說法，現(xiàn)在“茶酒不分家”又有了新的含義。