大益7542是著名茶葉品牌大益茶業(yè)出產量最大的青餅，7542是大益經典生茶產品，目前為止大益7542已經成為普洱茶行業(yè)的標桿產品。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品，其大益七子餅茶、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來一直被業(yè)內推崇為經典普洱茶的代表，成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。
7542普洱茶即是大益集團勐海茶廠生產的一款生茶。此茶餅形圓正，茶底紅潤鮮活，湯色油亮通透，近似于琥珀色，味渾厚而有濃度，尾韻甘甜清爽，回甘好，生津持久，存放后的茶性轉化的較為豐富，適宜品飲收藏。
大益7542名字的由來
1976年，云南省茶葉進出口公司召開全省普洱茶生茶會議，基于出口需要規(guī)范了普洱茶嘜號。前面2個數字是代表配方的年份，第三位數是代表茶青的級別，第四位數是茶廠代碼。7542即：75年的配方，4級茶青制作，勐海廠出品。
7542歷史淵源
市場上對早期7542七子餅茶代稱，也有“小綠印”的稱號，俗稱“73青餅”的7542是1998年12月臺北鈺壺軒黃先生為其命名的一個俗稱,外包棉紙“中茶logo”為大口中，茶字為手工蓋印，內飛有細字尖出和美術字體兩種。“73青餅”也有刷嘜7542—503或506的產品，503和506兩組數字表示這批產品在1985年以前還在生產。
1、88青餅
1988至1992年之間生產的7542，由于剛出廠時茶品過于青澀，無人問津，后被港商干倉存儲，經過多年的陳化，品質才得以體現，由于生產于1988年之間，所以市場上為其命名為“88青餅”。
2、大益七子餅茶
紫大益1996至2002年之間生產的7542，1996至2001年以前外包棉紙大益標識為紫色印刷，內飛則保持原來的紅色大益標識，因包裝紙顏色以及大益標識為玫瑰紫，所以被市場命名為“紫大益”；2001年以后生產的7542，因外包棉紙大益商標依舊為玫瑰紫色印刷，而內飛則由原來紅色大益標識改為玫瑰紫色大益標識，所以市場上將這批茶命名為"玫瑰大益"。紅大益和紫大益相同，只因包裝紙顏色以及大益標識為紅色印刷，而被市場命名為“紅大益”。
3、橙印七子餅茶
橙印1996—1997年之間生產的7542，此批茶葉是香港南天貿易公司定制的茶品，因外包棉紙中央茶字的顏色為橙色，被市場上命名為“橙印7542”。
大益7542制作工藝
眾所周知，“拼配”和“發(fā)酵”是普洱茶制作過程中兩大核心工藝，也是作為國家級非物質文化遺產的“大益茶制作技藝”的核心價值。“拼配”即“用不同產地同一等級、同一產地不同級別或者是不同年份的茶青按照配方進行混合加工，這樣能揚長避短、顯優(yōu)隱次、高低平衡，從而不僅使茶葉的色、香、味、形符合標準，保證產品質量穩(wěn)定性和一致性，而且能生產出更具風格特點的產品，拼配幾乎是所有茶葉精制加工過程中的重要環(huán)節(jié)之一。勐海茶廠長期以來的大規(guī)模生產和充足的不同年份原料儲備，使得其對該技術的掌握與使用達到了爐火純青的程度。
較之某些單一茶菁簡單加工而成的所謂“一口料”產品，7542之所以成為經典，更勝在數十年如一的純正口味和穩(wěn)定品質；更勝在品感協調豐富，并達致“不偏不倚”的“中和”境界。而圓熟精深的技術保障，才是其生生不息的活水源頭。
經典好茶的內涵在于“三分天賜，七分人工”。2008年，“大益茶制作技藝”入選第二批國家級非物質文化遺產名錄，驗證七十載專業(yè)制茶工藝的追精求純。
拼配技術：普洱茶拼配技術，即指不同產區(qū)、原料、等級、年份的茶青按照一定配比混合加工精制，以實現揚長避短、顯優(yōu)隱次、高低平衡，從而使茶葉的色、香、味、形符合標準，口感協調豐富。