百合是單子葉植物亞綱百合科百合屬所有種類的總稱，為多年生宿根草本作物，因其地下鱗莖是由許多鱗片抱合而成，故名百合。百合在寧洱縣創(chuàng)建花卉公司時，有過一定的栽培歷史。先將寧洱縣百合栽培技術介紹如下
一、精選種球
選種時注意將有斑點、霉點和蟲傷以及鱗片污黑、底盤干腐無根系的球莖剔除，應選球莖新鮮，色澤潔白和底盤完好以及根系良好的鱗莖做樸球。
二、科學選地
選擇2年以上未種過百合、茄子、辣椒、蔥、韭菜、大蒜等作物、且排水良好、不易旱澇的砂質(zhì)土壤地塊栽種，可減少病害的發(fā)生。
三、重施農(nóng)家肥
重施基肥是奪取百合高產(chǎn)的重要措施?；室杂袡C肥料為主，主要是充分腐熟的農(nóng)家肥，畝施腐熟的農(nóng)家肥1000— 1500公斤 ，均勻深翻入土，整地成瓦背形，對于土質(zhì)較差的，可加施磷肥 50公斤 。
四、科學作畦
畦寬以100 -120厘米 為宜，溝寬 33厘米 ，深 30厘米 ，畦長可隨地形而定，但過長的畦應加開腰溝，腰溝寬40 -50厘米 ，深 30厘米 左右，圍溝寬45 -50厘米 ，深 33厘米 左右。
五、適時播種
選擇晴天，將種球瓣開，如發(fā)現(xiàn)種球內(nèi)變褐色、病斑較多應棄除。播種時間為9月中旬至10月下旬。
播種株、行距， 一般為20x30厘米，在正常情況下， 一般畝用種量200-225公斤，每畝播種8000-9000株。播種的深度為鱗莖直徑的2-3倍，再覆蓋土7-10厘米厚。
六、田間管理
百合整個生育期，一定要認真搞好清溝排水工作，要做到溝溝相通，雨停無積水，當田間干旱時，只能在溝內(nèi)慢慢灌跑馬水，絕對不能有水下畦面，要遵守寧旱勿澇原則。這樣不僅能提高產(chǎn)量確保品質(zhì)，而且可以減輕病害的發(fā)生。