蘆薈屬內(nèi)有300余個(gè)種，其中有十幾種可以作為藥用,而可食用的僅幾種,大多數(shù)品種只能作為園藝觀賞植物進(jìn)行栽培。這里介紹幾種常見(jiàn)的藥用食用蘆薈品種:
庫(kù)拉索蘆薈(aloe vera l.) 一般稱為蕃拉蘆薈,蕃拉為其種名的音譯,又稱真蘆薈。它是目前應(yīng)用在食品、藥品和美容方面最廣泛的品種,原產(chǎn)于非洲北部地區(qū)，現(xiàn)在美洲栽培最多,日本、韓國(guó)和我國(guó)臺(tái)灣、海南島也都有大面積商業(yè)化培,主要用于提取蘆薈原汁、蘆薈是中藥老蘆薈的的原植物.后來(lái)由于人工選擇栽的結(jié)果,在庫(kù)拉索蘆薈中,又選出不秒變種,如中國(guó)蘆薈、上農(nóng)大葉蘆薈等。
中國(guó)蘆薈（aloe vera l. var. chinesis (haw.) berger） 是庫(kù)拉索蘆薈的變種,又稱斑紋蘆薈。在中國(guó)云南元江地區(qū)，福建閩南和廣東沿海有一定面積栽培。葉片較庫(kù)拉索蘆薈細(xì)長(zhǎng),葉汁也具有美容和藥用價(jià)值，葉嫩可做蘆薈色拉原料食用.但產(chǎn)量低,葉肉不如庫(kù)拉索蘆薈厚,分蘗能力極強(qiáng),具有較強(qiáng)的適應(yīng)性。我國(guó)民間有此變種普遍栽培。
小木蘆薈(aarboresesens.mill.) 又稱木劍蘆薈、木立蘆薈,原產(chǎn)于南非,葉汁極苦。目前在日本進(jìn)行商品化生產(chǎn),日本人認(rèn)為小木蘆薈是最好的藥用蘆薈品種.用小木蘆薈加工成蘆薈干粉,可醫(yī)治各種疾病。原產(chǎn)地株高可達(dá)6米以上，在溫室中也可長(zhǎng)到2米左右,但單葉比較小,中肉也較薄,適宜于加工利用。
開(kāi)普蘆薈(aloe ferox mill.) 又稱好望角蘆薈,主產(chǎn)于南非共和國(guó)的開(kāi)普州。這是一個(gè)大型品種群,高度可達(dá)6米,葉子大而硬,并有尖銳的刺,無(wú)側(cè)枝,用種子繁殖。開(kāi)普蘆薈是中藥新蘆薈干塊的原料。作藥用時(shí),一般認(rèn)為新蘆薈的品質(zhì)稍遜于老蘆薈,但各國(guó)藥典中都列有開(kāi)普蘆薈。這是一種傳統(tǒng)的藥用植物。
皂質(zhì)蘆薈(asaponaria(ait.)haw.) 其葉汁如肥皂水一樣,十分滑膩.皂質(zhì)蘆薈有許多變種,如廣葉皂質(zhì)蘆薈,主要用于觀賞,葉上有白色條斑,紋理清楚,葉片較闊,具有較高的觀賞價(jià)值。皂質(zhì)蘆薈葉片薄,新鮮葉汁也有一定護(hù)膚作用,但由于其所含的粘性葉汁遠(yuǎn)不如庫(kù)拉索蘆薈豐富,所以至今尚無(wú)大面積的產(chǎn)業(yè)化栽培。
珍珠蘆薈(aaristata haw.) 又稱綾錦須蘆薈、須蘆薈、德國(guó)菠蘿,無(wú)地上莖,每簇有50余片披針形葉,葉尖有長(zhǎng)須葉表面有白色斑點(diǎn).它屬小型品種,一般高度在10厘米以下，主要供觀賞用,置于向陽(yáng)的茶幾案頭，別有情趣。珍珠蘆薈葉片雖小,但葉片所含多聚糖類的粘膠汁十分豐富,是作自然美容護(hù)膚的佳品,效果很好。
不夜城蘆薈(a.nobilis) 又稱高尚蘆薈,觀葉觀花植物,花特別優(yōu)美,具有較高觀賞價(jià)值。在日本,有一段時(shí)間因輿論誤導(dǎo),一些人認(rèn)為不夜城蘆薈的藥用價(jià)值比木立蘆薈還要好，其實(shí)此種觀點(diǎn)并無(wú)太多科學(xué)依據(jù)。目前,不夜城蘆薈主要還是用于家庭盆栽,作觀賞植物陳設(shè)在向陽(yáng)的窗臺(tái)上。
干代田錦(a.variegata l.) 又名翠花掌,葉輪狀三出,呈復(fù)瓦狀排列，葉中肋部位下凹,兩側(cè)葉面翹起,葉呈深綠色,有不規(guī)則的白色橫紋,花紅色。原產(chǎn)于南美洲,主要作為觀賞植物進(jìn)行盆栽。
（ 來(lái)源：南通農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) ）