小樹(shù)茶比古樹(shù)茶發(fā)芽要早?為什么?

發(fā)布時(shí)間:2024-03-14
普洱春茶上市的日子一天天臨近,想必茶友早已翹首以盼,那么為什么臺(tái)地和小樹(shù)茶發(fā)芽要比古樹(shù)茶早呢?
有人曾打過(guò)一個(gè)比方:小樹(shù)茶就像年輕人,充滿(mǎn)朝氣與活力,行走起來(lái)健步如飛;而古樹(shù)茶就像一位老者,行動(dòng)遲緩但富有內(nèi)涵。此話(huà)雖然片面但不無(wú)道理。
古樹(shù)茶由于根系發(fā)達(dá),扎根土壤很深,無(wú)論是從地下吸收養(yǎng)分抑或是進(jìn)行地面的光合作用,它吸收、輸送養(yǎng)分的速度都沒(méi)有小樹(shù)茶快。小樹(shù)茶由于根系較淺,吸收的養(yǎng)分能夠很快的輸送給整棵茶樹(shù)。
其次,很多臺(tái)地茶被修枝、刈頭,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從根部供應(yīng)上來(lái)之后,沒(méi)有過(guò)多的樹(shù)葉去吸收它,因此就會(huì)冒出許多新的芽頭。
最后,海拔高低也會(huì)影響茶樹(shù)的發(fā)芽情況。不少古樹(shù)茶和臺(tái)地茶都是茶農(nóng)近些年栽種的,茶樹(shù)接受人為管理,生長(zhǎng)環(huán)境自然距離茶農(nóng)較近,而古樹(shù)茶很多都是先輩遺留下來(lái)的自然財(cái)富,生長(zhǎng)在海拔較高的深山老林,海拔高,氣溫低,茶樹(shù)發(fā)芽時(shí)間自然也更晚。
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