果實管理要點
秋季是蘋果果實發(fā)育的季節(jié)， 也是葉片與花芽積累營養(yǎng)的重要時期。 為了促進樹體的生長與
果實發(fā)育， 秋冬季管理中既要重視果實管理， 也要重視培肥土壤、 病蟲害防治等工作。
一. 果實管理
為促進果實著色與風(fēng)味品質(zhì)發(fā)育， 紅色品種， 如紅富士蘋果， 通常需要進展采前摘葉、 轉(zhuǎn)果、
脫袋等工作。
1. 采前摘葉
采前摘葉通常分 2－3 次進展。 第一次摘葉大約在采前 20－25 天， 以摘除貼果葉為主。 第二
次摘葉， 在采前 7－10 天進展， 主要摘除近果葉。 第三次摘葉可在采前 3－5 天進展， 可摘
除果實周圍 10cm 左右的遮蔭葉片。
2. 采前轉(zhuǎn)果
采前轉(zhuǎn)果時期與摘葉相似， 通常分為單向轉(zhuǎn)果、 雙向轉(zhuǎn)果、 連續(xù)轉(zhuǎn)果等方法。
應(yīng)該注意的是， 采前轉(zhuǎn)果應(yīng)在陰天或下午 3、 4 點之后進展， 以防止強光造成果面日灼傷。
3. 脫袋管理
蘋果脫袋既要注意時期， 又要注意方法。
脫袋時期與用途有關(guān)。 采后貯藏的蘋果， 通常在規(guī)定的采收期之前 7－10 脫袋。 而采后直接
鮮食的蘋果， 通常在采前 20－30 天脫袋， 以促進果面充分著色， 也有利于果實的風(fēng)味發(fā)育。
脫袋通常分兩次進展， 應(yīng)注意的問題與轉(zhuǎn)果相似。