(1)幼苗出土后要及時(shí)除草，并按株距4～6厘米間苗。如天氣干旱，可在株間鋪草，以減少水分蒸發(fā)。有條件的地區(qū)，可在早、晚澆水抗旱。生長(zhǎng)后期如發(fā)現(xiàn)抽葉，應(yīng)及時(shí)摘除。
(2)幼苗出土至5月間，田間雜草較多，因此中耕除草要勤。頭幾次中耕可深些，以后應(yīng)淺鋤。5月中旬后，植株進(jìn)入生長(zhǎng)旺期，一般不再中耕，株間如有雜草，可用手拔除。6月中旬植株開(kāi)始現(xiàn)蕾，一般7月上、中旬在白術(shù)現(xiàn)蕾后至開(kāi)花前分批將蕾摘除。摘蕾有利于提高白術(shù)根莖的產(chǎn)量和質(zhì)量。白術(shù)的整個(gè)生長(zhǎng)期，需要充足的水分，尤其是根莖膨大期更需水分，若遇干旱應(yīng)及時(shí)澆水灌溉。如雨后積水則應(yīng)及時(shí)排水。現(xiàn)蕾前后，可追肥1次，于行間每667平方米溝施尿素20公斤和復(fù)合肥 30公斤，施后覆土、澆水。摘蕾后1周，可再追肥1次。應(yīng)該注意的是，除草、松土、施肥、摘蕾等田間操作均應(yīng)在露水干后進(jìn)行。