前段時間，剛好在《三聯(lián)生活周刊》上看了一篇推薦佛教書籍的文章《分別、不分別，本質(zhì)都是分別》。記得文中有這么句話“如今，大概因?yàn)橥饩辰o人的困擾愈來愈大，‘回到內(nèi)心’、‘向內(nèi)修行’成了時髦，不少人心里把這事兒和智慧劃了等號。”
而在日常生活中，每個人都是很難避免出現(xiàn)“分別心”，而很多人都說接人待物不可持分別心。其實(shí)，我是不信教的人，但我信學(xué)家的思想。其實(shí)，我們在喝普洱茶的時候，已經(jīng)是在茶葉中做了分別，選擇了普洱茶，而選擇了普洱茶之后，我們喝普洱茶情況根據(jù)環(huán)境的不同，再一次的做了分別，做了選擇。
記得前些天群里普洱茶在討論普洱茶道，一位茶友把某大師的茶道貼出來一看“茶道，就是品賞茶的美感之道。”，大家紛紛都說是美學(xué)。而不同的人，對于普洱茶道理解也不一樣。從而也造成了對于喝普洱茶的分別。外在分為兩大類：室外和室內(nèi)。
室外喝普洱茶，由于不同的環(huán)境又有不同。一種便捷的方式，比如司機(jī)師傅喝的普洱茶，主要的一個功能是提神、解渴、消暑等。沒有任何美感可言，但是實(shí)用，這種喝茶重點(diǎn)也不在于茶。并不需要任何多余的器件，只用一個大保溫壺即可。而另一類則是野外茶會進(jìn)行的喝茶，這種喝茶其實(shí)重心已經(jīng)不在于茶，重心在于營造出一種局部美。比如“無我茶會”，比如荒山野外茶會。這種局部美的營造，需要茶葉，需要茶席，需要人和裝，需要一切在當(dāng)時環(huán)境里美美的人事物。包括能拍出美好照片的相機(jī)。
室內(nèi)喝普洱茶，常見的是樹木大板+水茶席+各種高大上裝飾，這種營造的也是一種美的環(huán)境。但這種奢華的美，常常又以老的器件、香道、茶藝等等結(jié)合。而這種環(huán)境下喝普洱茶，是感覺美的狀態(tài)，似乎什么茶已經(jīng)不再重要，更別提什么品茶。近年來，干泡茶席的流行，再加上高人氣的玻璃茶器。對比上面的奢華，這種環(huán)境下則相對比較簡化但不失美感。但人一多，這種簡化的美既被打破。而隨著喝茶，茶水的供應(yīng)也會成問題。重心依然是美。最后一種三人以下“無席”的家庭中的喝茶，相對比較自由實(shí)用。沒有必備的繁瑣的茶席茶具茶藝，有的僅僅是最簡化實(shí)用的泡飲用具和茶葉，毫無任何美感可言。但，也許這種才是把真正的重心放于茶，真正的能喝懂茶。
而每個人的內(nèi)心中是隨時在變化的，也就是說是無常的。以前的，有人說喝茶很簡單：只用拿起茶杯——喝茶——放下茶杯就行。但從內(nèi)心來分析的話，存在兩種可能：1、有意識的拿起和本能的放下。2、有意識的拿起和有意識的不放下。喝茶是一種內(nèi)心的分別，而拿起是為了內(nèi)心需要喝茶的行為。而放下是不需要心想和思考的，也許是一種習(xí)慣的本能。而要喝普洱茶則是另一個內(nèi)心分別。喝什么樣的普洱茶又是另一個分別，喝到的這個普洱茶怎么樣又是另一個分別，而在什么環(huán)境下什么方式喝普洱茶又是另一個分別。而在產(chǎn)生了這么多的分別心的時候，我們是否還記得，我們喝普洱茶到底要喝什么呢？分別是一種美感？或是一種味道，或是身體精神上的一種愉悅感？
文/楊塵埃2015