“中國世博十大名茶”的概念，已被各媒體炒得火熱。這十款茶不僅受到廣大種茶人和飲茶人的關(guān)注，亦成為業(yè)內(nèi)茶文化和茶學(xué)專家談?wù)撜裏岬脑掝}。
中國茶入駐聯(lián)合國館，大量的熱點(diǎn)不僅在世博十大名茶本身，而是圍繞著聯(lián)合國館將匯集幾十個國際組織，使之與中國茶文化對話。有如此眾多的國際組織聚集在世博會聯(lián)合國館舞臺與中國茶見面，不得不承認(rèn)，這在人類世博史上是前所未有的。聯(lián)合國館內(nèi)主要集中展示聯(lián)合國及其系統(tǒng)機(jī)構(gòu)和各國際組織在可持續(xù)發(fā)展、氣候變化、城市管理等領(lǐng)域進(jìn)行有益嘗試及實(shí)踐成果。聯(lián)合國館沒有任何商業(yè)價值可循，不允許也不可能有任何商業(yè)價值出現(xiàn)，但是，中國茶卻是個例外。她是代表五千年中國文化元素走進(jìn)去的，也是帶著完成宣導(dǎo)中國傳統(tǒng)文化的使命走進(jìn)去的。
一位業(yè)內(nèi)人士分析道：“中國世博十大名茶也許沒有經(jīng)濟(jì)實(shí)力與世博合作伙伴相抗衡，但其以‘chinese tea’這一文化概念在上海世博會成功進(jìn)行‘軟著陸’，這在文化實(shí)力上，不但值得期待，更是一種巨大的財(cái)富。這一點(diǎn)，世博會所有的合作伙伴是無法與有著五千年歷史的中國茶文化抗衡的?！?br>中國茶在經(jīng)歷和等待著千載難逢的世博會平臺之后，中國茶葉國家隊(duì)將捧著中國世博十大名茶這塊“大蛋糕”，終于可以迎來這次蛻變的時機(jī)。如今，在2010上海世博會聯(lián)合國館崛起的中國世博十大名茶已成為不可阻擋的趨勢，它將引領(lǐng)中國茶產(chǎn)業(yè)以更快速度走向成熟，全面走向國內(nèi)外市場。2010年上海世博會可謂龍騰虎躍、熱鬧非凡，各種活動項(xiàng)目如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，把世博會活動檔期排滿，其中不乏有高水平的茶文化活動項(xiàng)目。如，“中國茶入駐世博會聯(lián)合國館啟動儀式”、“中國世博茶仙子”、“中國世博茶壽星”、“中國世博茶寶寶”、“世界和諧茶會”……，它向世人昭示著中國茶文化產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展方向和前景。上海世博會不僅僅是上海的世博會、中國的世博會，更是世界的世博會。同理，中國茶不僅僅是中國的茶，東方的茶，更應(yīng)該成為世界的茶。而今，中國茶距正式登臺的時間已經(jīng)進(jìn)入倒計(jì)時。
喚醒高雅，讓聯(lián)合國館彌漫著中國茶香
中國茶能代表中國傳統(tǒng)文化嗎？在很多看來，這似乎不能完全劃等號。然而，當(dāng)我們從另外一種角度出發(fā)，有著五千年功夫的茶文化是伴隨著中華五千年文明一同走來，它所倡導(dǎo)的“和合”精神完全是中國傳統(tǒng)文化精髓的一個縮影，也可以認(rèn)為是中國文化實(shí)質(zhì)的主流精神，在這種情況下，中國茶走進(jìn)世博會，入駐聯(lián)合國館理所應(yīng)當(dāng)?shù)爻袚?dān)著將中國文化與世界文化融同交流的責(zé)任。
“中國茶葉國家隊(duì)”自信地認(rèn)為，世博茶已經(jīng)融入“一切始于世博”的人文理念。中國茶葉國家隊(duì)進(jìn)駐聯(lián)合國館，并不在于這個“館”的本身，而是在于以中國茶為載體的中國傳統(tǒng)文化與世界其它國家以及各個國際組織的融合、對話。
位于上海世博園世博大道中心位置的聯(lián)合國館建筑，以不事張揚(yáng)的建筑風(fēng)格，內(nèi)斂精致的品質(zhì)雕琢，在璀璨生輝的聯(lián)合國“un”微標(biāo)襯托下，給人以一種世界人民大團(tuán)結(jié)的大氣度，令整個世博園區(qū)內(nèi)的價值煥發(fā)。聯(lián)合國館的出現(xiàn)無疑給中國茶文化帶來向世界傳播的希望。
上海世博會聯(lián)合國館不同于其它場館，不允許有任何商業(yè)行為出現(xiàn)，但當(dāng)中國茶代表中國文化元素選擇這里作為對世界傳播中國茶文化思想的基地時，聯(lián)合國館負(fù)責(zé)人是打心眼里喜歡。當(dāng)今世界，沒有不喝茶的國家，也沒有不喝茶的民族。
回歸高雅，襯托文明世博的象征
早在1850年，中國茶葉就已經(jīng)出現(xiàn)在英國倫敦舉辦的世博會上。這在《英國倫敦第一屆世界博覽會評獎委員會報(bào)告書》中已有記載（威廉·克羅兄弟出版社 1852年版）。1867年法國巴黎世博會上，當(dāng)政的清政府還派出三名中國茶藝小姐（中國嘉德2009秋季拍賣會上亮相的其中一張三位茶藝小姐合影照片）參加世博會。再以后，1876年的美國費(fèi)城世博會，1904年的美國圣路易斯世博會，1915年的巴拿馬世博會等多屆世博會上都不乏有中國茶葉的身影，有一些茶葉甚至獎項(xiàng)在握。盡管如此，由于當(dāng)時國力不夠強(qiáng)大等諸多因素的影響，中國茶始終無法“抱團(tuán)”出征世博會，往往都是“小貓兩三只”上場“單打獨(dú)斗”，大部分情況下是以商品的身份出現(xiàn)，遠(yuǎn)無法透過中國茶來體現(xiàn)出其中蘊(yùn)含的深刻的文化底蘊(yùn)。這對于中國五千年的茶文化和有著150年歷史的世博會來說，不得不成為一個巨大的遺憾。
2010年上海世博會卻與往屆不同，尤其在聯(lián)合國館中，由中國世博十大名茶組建的中國茶葉國家隊(duì)抱團(tuán)出征世博會，并以中國茶文化特有的“和”文化思想，以及“感恩、包容、分享、結(jié)緣”的茶道精神，結(jié)合中國茶藝文化氣質(zhì)，打造具有高雅、時尚生活內(nèi)涵的品茶文化，又以中國世博十大名茶組合包裝成為“chinese tea”核心茶禮，通過實(shí)物展示、茶藝表演、茶文化論壇和舉辦“世界和諧茶會”，與聯(lián)合國館的相關(guān)活動進(jìn)行串聯(lián)，使聯(lián)合國館里處處彌漫著中國茶香，使各個國際組織在舉行相關(guān)活動時，形成親切溫馨的活動空間，創(chuàng)造更加和諧的活動氛圍，讓國內(nèi)外與會嘉賓們不僅能夠看到中國茶，品到中國茶，聞到中國茶，更能透過中國茶香感受到中國茶的魅力所在。此外，在聯(lián)合國館內(nèi)，除了中國茶專用的100平方米展區(qū)外，將有“中國世博茶仙子”，以“客來敬茶”的演示方式，用中國人特有的以茶待客之道，禮敬各位賓朋。
堅(jiān)守品質(zhì)，引領(lǐng)中國名茶高尚的發(fā)展方向
中國茶缺什么？或許很少有人會思考這一命題。但對于中國世博十大名茶而言，能成為“中國2010上海世博會聯(lián)合國館專用茶”這一不可復(fù)制的和難以得到得榮譽(yù)，考慮的絕不是簡單一句“重在參與世博”之言，而是如何讓中國茶文化和中國茶通過聯(lián)合國館的顯尊地位的“橋梁”作用，輻射其它的世界性組織，使中國茶更有張揚(yáng)力和吸引力，以及如何通過聯(lián)合國館這一不可多得的平臺向世界傳播中國茶文化。畢竟中國茶文化的影響力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于“日本茶道”在世界范圍內(nèi)的影響。
拋開茶文化概念，就中國茶葉自身而言，曾有外國人說，中國高檔茶葉太多，可世界上大多數(shù)人喝茶，依然是英國“立頓”系列茶占據(jù)世界茶飲的主導(dǎo)地位。按照中國人品茶之要求，以中國傳統(tǒng)歷史名茶講究“色、香、味、形”四要素，立頓袋泡茶根本無從談起，和中國茶相比，不在一條起跑線上，更不在一個檔次上。
此言不虛，許多外國人只知“飲”茶而不知“品”茶，而中國人已從“飲”走進(jìn)“品”的時代，尤其是中國文人雅士對茶的“品味”和“品位”有著嚴(yán)格的要求。我們不得不承認(rèn)，在國際茶葉市場上，“立頓”因“品牌”而有市場，而中國高端茶既無品牌也無市場，原因是中國茶有著太多的“地域保護(hù)”以及過度注重品茶的品味與品質(zhì)。
中國茶葉國家隊(duì)深諳此道。想要做大做強(qiáng)中國茶產(chǎn)業(yè)，僅靠一家之力是無法完成走向國際市場的愿望，即便中國茶在過多的“地域保護(hù)”之下，也只有十個手指握成拳頭才是中國茶走向世界的唯一出路。但，我們難就難在傳統(tǒng)與時尚的對決，既不可“顛覆”傳統(tǒng)，也不可“破壞”傳統(tǒng)，中國茶“轉(zhuǎn)型”需要陣痛。綠茶可先行一步，功夫茶呢？還是要以沖泡程序按部就班。問題的關(guān)鍵是，如何讓外國人回歸或重新認(rèn)識、理解和注重到中國人“品”茶的要義中來。也就是從簡單的“飲”回到真正的“品”。這需要時間，更需要上海世博會這樣的國際平臺。
無論怎樣講，中國茶以整體面貌和一種嶄新概念來到了上海世博會聯(lián)合國館進(jìn)行展示，其意義不僅深遠(yuǎn)，更是非凡。畢竟，中國茶是站在世界的舞臺中心向全世界發(fā)出微笑！