紅肉蜜柚是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所從平和縣小溪鎮(zhèn)珀溪蜜柚園中的芽變株系選育而成的。表現(xiàn)為早熟、果肉為淡紫紅色，豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。2006年2月通過福建省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定委員會(huì)認(rèn)定。2007年3月1日獲國(guó)家農(nóng)業(yè)部授予品種權(quán)保護(hù)。
1.特征特性：該幼樹較直立，成年樹半開張，樹冠半圓頭形；新梢綠色，三角狀，節(jié)間帶刺，1～2年生枝灰綠色，圓形；主干及骨干枝灰褐色。芽為裸芽，無鱗片，只有苞片；為復(fù)芽，葉腋除一主芽外，常有2～4個(gè)副芽。葉翼大，心臟形，葉片壽命15個(gè)月?；ㄐ?yàn)榭偁罨ㄐ?，部分單花；花瓣白色?～5枚，向下翻卷；雄蕊25～33枚，花絲粗、白色，花藥黃色，花粉多；花柱紫紅色，子房高0.62～0.75厘米，柱頭大0.52～0.65厘米。
芽具早熟性，幼樹肥水充足，一年可抽梢5～6次，形成春、夏、秋、冬梢；結(jié)果成年樹一般只一次春梢，或再抽一次秋梢；除冬梢外，各次梢均能成為結(jié)果母枝，但以春梢為主要結(jié)果母枝。采用大苗定植，第二年可見花，第三年即可掛果，株產(chǎn)可達(dá)15千克以上，第五、六年后進(jìn)入盛產(chǎn)，每667平方米產(chǎn)量可達(dá)3000千克。
一般每年分別在3月下旬、6月中旬、7月下旬及10月中旬抽梢；始花期3月中旬末至下旬，盛花期3月下旬至4月上旬，終花期4月中旬，自花結(jié)實(shí)率高。果實(shí)發(fā)育期4月上旬至9月下旬，成熟期比珀溪蜜抽提早20～25天。
果形倒卵圓形，單果重1200～2350克，平均1680克；皮黃綠色；果肩圓尖，偏斜一邊；果頂廣平、微凹、環(huán)狀圓印不夠明顯與完整；果面手感較粗；皮薄，囊瓣數(shù)13～17瓣，囊皮粉紅色；汁胞紅色，果汁豐富，味酸甜，品質(zhì)上等?？偺?.76%，總酸0.74%，維生素c37.85毫克/100克，可溶性固形物11.55%，果汁率59%，汁胞呈色為番茄紅素和β胡蘿卜素，各是珀溪蜜柚的55倍和46.8倍。
2.抗病蟲性能力：抗病蟲能力與珀溪蜜柚相當(dāng)，防治方法相同。
3.產(chǎn)量表現(xiàn)：種植3年開始試掛果，平均株產(chǎn)可達(dá)15千克，第四年株產(chǎn)為30千克，第五年達(dá)55千克，盛產(chǎn)期每667平方米產(chǎn)達(dá)2000千克～3000千克。