安祖花為天南星科，安祖花屬，原產(chǎn)于中南美洲，大約有900多個(gè)品種，分兩大類：即紅掌和火鶴。其植株特性為常綠植物、每個(gè)葉腋都可產(chǎn)花，是一種附生植物。具有氣生根，從空氣中吸收水分及營養(yǎng)。內(nèi)穗花序，雌雄同株，雌花先開，一個(gè)月后開雄花，避免自花授粉。
繁殖方式多采用組織培養(yǎng)，因雜交育種品種變異多，故種子繁殖不太可能，也有少數(shù)采用營養(yǎng)繁殖?，F(xiàn)盆栽安祖花多選擇紅色，植株整體效果好，葉色濃綠，無畸形葉，生長期及貨架期長，抗病蟲害能力強(qiáng)的品種。其不同品種差異較大，根據(jù)品種每盆栽植2-3株，對分枝能力特強(qiáng)的品種可一盆一株。具體的栽培方法如下。
一、種植系統(tǒng)安祖花在野生的狀態(tài)下生長在排水良好且富含空氣的土壤環(huán)境中。很明顯我們對其進(jìn)行栽培的基質(zhì)也應(yīng)像野外的一樣，排水要好，空氣含量要高。
1.種植安祖花的基質(zhì)要求
2.具體栽培工序
小苗上盆時(shí)，應(yīng)先準(zhǔn)備栽培介質(zhì)，一般選用草炭土+珍珠巖，用50倍甲醛熏蒸或500-800倍地特菌等殺菌劑消毒。如果上盆時(shí)使用舊盆，盆也應(yīng)進(jìn)行消毒處理，以避免病蟲卵交叉感染。盆可以選用黑色塑料培養(yǎng)缽，也可以直接上塑料盆。若無滴灌設(shè)備，最好先上塑料培養(yǎng)缽，成品花上市前再換塑料盆，以不影響美觀。但不管用什么樣的盆均應(yīng)選用排水性能好的，如果盆眼有堵塞的，上盆前要疏通。其栽植要求，既不應(yīng)過深也不宜過淺，以莖尖不粘介質(zhì)及雜物為宜。
二、環(huán)境氣候
安祖花是一種喜蔭的植物，其生長需要20℃的高溫和80%的相對濕度，并施以一定的肥料。通過育種培育的品種必須適應(yīng)不同栽培地區(qū)的要求，所以專業(yè)化生產(chǎn)的理想環(huán)境氣候并非是很嚴(yán)格地符合起源地的氣候。
1.溫度和濕度
安祖花生長所需的溫度很大程度上要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，溫度與光照之間的關(guān)系是非常重要的。當(dāng)給予植株的光照較多時(shí)，則可能需要較高的溫度來獲得最大的產(chǎn)量。粗略的講，在陰天溫度需18-20 ℃，濕度保持在70-80%之間。在晴天，溫度需20-28℃，濕度在70%左右。溫度應(yīng)保持低于30℃，濕度要高于50%。為防止冷害的發(fā)生，最低的溫度不低于14℃。如果長時(shí)間連續(xù)的低溫，則會增加冷害的程度。產(chǎn)花量減少，長勢變?nèi)?，出現(xiàn)凍傷。當(dāng)溫度高于35℃時(shí)也會危害植株。在高溫下的濕度也較高，因此傷害不會迅速的到達(dá)。對于植株來說，高濕比低濕更容易保持適當(dāng)?shù)恼舭l(fā)水平。在低濕條件下，植株會通過氣孔丟失許多的水分，從而造成干涸。
提高溫度的方法
利用中央鍋爐安裝中央加熱管，使熱量均勻分布。 頂部和底部同時(shí)加熱，頂部加熱防止上部冷空氣下沉，底部加熱靠近植株，使植株周圍的溫度在短時(shí)間內(nèi)提高。利用空氣加熱器，燃燒時(shí)可向溫室同時(shí)提供二氧化碳。
降低溫度的方式
噴霧系統(tǒng)：此系統(tǒng)可以降低植株溫度同時(shí)增加空氣濕度，因此不容易發(fā)生干涸的現(xiàn)象。但使用該方法時(shí)某些病害侵染的機(jī)會很大，所以要保護(hù)植株在晚上不受到潮濕的影響。否則，最好使用迷霧系統(tǒng)，既可以增加濕度又可以使植侏保持干燥。屋機(jī)噴淋系統(tǒng)：此系統(tǒng)可將溫室中的溫度降低2-3℃。濕墻降溫系統(tǒng)：此系統(tǒng)由水簾和風(fēng)扇組成。水在水簾上循環(huán)流動(dòng)，空氣從其中抽過，可有效降低封閉溫室中的溫度。
2.光照
安祖花的生長是按照葉--花--葉--花循環(huán)的?；ㄊ窃诿科~的葉腋中形成的。這就使得花的產(chǎn)量與葉片產(chǎn)量相同。葉片的產(chǎn)量與花的產(chǎn)量的差異最初是由多種因素決定的，但最重要的因素是光照。若光照太少，在光合作用的影響下植株所產(chǎn)生的同化產(chǎn)物也很少。然而對于同化產(chǎn)物的需要卻是必不可少的，這和溫度有密切關(guān)系。溫度高，則對同化產(chǎn)物的需要也高。當(dāng)產(chǎn)生這種情況的時(shí)候，花芽就會和葉片、根在白天產(chǎn)生競爭，在晚上競爭就較小，所以花芽就有機(jī)會吸收同化物。所以更多的光照就意味著有更多的同化物可提供給花朵。
光照過多時(shí)，植株部分會變暖。首先生長會減弱，因?yàn)橹仓隇榱吮Ｗo(hù)自身而關(guān)閉了氣孔，結(jié)果植株不再釋放熱量，從而在后階段造成變色和灼傷。然而當(dāng)光照的數(shù)量下降時(shí)又會產(chǎn)生很大的影響。在光照少的時(shí)候，增加光照可達(dá)到植株的承受水平。這在花芽生長期與非生長期是不同的。在光照少而溫度高的情況下，植株對能量的消耗會增加，這就增加了花芽死亡的可能性。
為防止在白天強(qiáng)光照下產(chǎn)生變色和灼傷，遮掉75%的光照是必須的，但這并非是常需要采取的措施。因?yàn)樵谠绯?、晚上和多云的時(shí)候光照較少，所以遮光值也較低。較好的遮蔭方法是采用一層遮光率為4 0%的固定遮蔭網(wǎng)和一層遮光率為60%的可移動(dòng)遮蔭網(wǎng)。在早、晚和多云時(shí)通過收起可移遮蔭網(wǎng)來獲得較多光照。在晴天中午光強(qiáng)時(shí)兩層同時(shí)遮蔭，保證溫室中的最大光強(qiáng)不超過25000-30000勒克斯，溫室中理想的光強(qiáng)在20000勒克斯左右，在很大程度上需根據(jù)品種而定。
3.肥料
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對安祖花進(jìn)行根部追肥比葉面追肥效果要好，因?yàn)榘沧婊ǖ娜~片表面有一層蠟質(zhì)，使得葉片不能對肥料進(jìn)行很好的吸收。根部追肥的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是可以保持葉片和花朵的干凈。供水的多少則取決于所使用的基質(zhì)、種植季節(jié)以及作物的大小。
最佳的施肥方法是通過泵系統(tǒng)或注入系統(tǒng)將已加入肥料的灌溉液打入溫室中進(jìn)行灌溉。這樣每次每升水中最少的肥料量為1克。營養(yǎng)液的電導(dǎo)值為1.2ms /cm, ph 值應(yīng)在5.5-6.0之間。如果配制營養(yǎng)液的水中碳酸氫根離子過多，配制營養(yǎng)液之前應(yīng)先用硝酸或磷酸將其中和掉。需注意的是在營養(yǎng)液配制時(shí)硫酸鹽不能與高濃度的鈣液混合，否則將很容易引起沉淀的產(chǎn)生，從而降低肥效，造成肥料浪費(fèi)。
肥料的使用效率可表現(xiàn)為以下幾點(diǎn)：
根據(jù)植株的需要量進(jìn)行施肥；
在種植基質(zhì)中可能存在的元素，如在使用椰子殼纖維的初期，鉀的含量會較高；在花泥中含有較多的鈣，但鎂的含量較少；
水中含有的元素，許多水中含有碳酸氫根離子，在配制營養(yǎng)液時(shí)需用酸將其中和掉；
細(xì)菌對有機(jī)材料的分解可造成氮含量的增加；
施肥于正確的地方，滴灌系統(tǒng)的灌溉方法效果較好；
如果在灌溉中出現(xiàn)問題，可以使用緩釋肥。。
如果某種元素缺乏可能會出現(xiàn)以下癥狀：
氮:在其種植過程中缺少氮，則在老葉中會表現(xiàn)出葉片發(fā)黃以及有壞死斑。
磷：缺磷會使老葉片的葉緣發(fā)黃。幼葉較硬，深綠色，比一般的老葉要小得多。
鉀：缺鉀時(shí)，老葉片葉脈之間發(fā)黃，同時(shí)整株的葉片發(fā)淺綠色。幼葉小，發(fā)紅色或深綠色?；ǘ涞倪吘壋仕{(lán)色或?qū)τ诩t色及橙色的品種在佛焰苞上呈現(xiàn)藍(lán)色。淺色花的品種很快呈現(xiàn)出玻璃狀。
鈣：缺鈣時(shí)表現(xiàn)為在幼葉片有不規(guī)則的黃色斑點(diǎn)。
鎂:缺鎂時(shí)，老葉片沿葉脈發(fā)黃，葉脈仍保持綠色。
硫(s)：缺硫時(shí)可使幼葉發(fā)黃。
三、病蟲害防治
由于菌類侵害而使植株出現(xiàn)病癥，稱為侵染性病原病害，包括線蟲及昆蟲引起的病癥。而由于除菌類以外引發(fā)的病癥，稱為非侵染性病原病害，稱之為生理病害。由于侵染性病原來自細(xì)菌類和真菌類，在侵染性病原上又劃分出有細(xì)菌類侵染原病害和真菌類侵染原病害兩種。
常見病害有纓翅目，如薊馬；同翅目，如葉蟬、蚜蟲、介殼蟲、粉虱等；螨目，如螨蟲；鱗翅目，如地老虎及其他一些科目的幼蟲；直翅目，如螻蛄；軟體動(dòng)物門中的蝸牛、蛞蝓等。
1.細(xì)菌性病害
細(xì)菌性枯萎病
由甘藍(lán)黑腐黃單孢桿菌黛粉葉斑病致病變種引起。癥狀：該病多數(shù)發(fā)生在葉和花上，在葉或花上產(chǎn)生中間棕色周邊發(fā)黃的斑點(diǎn)。從正常到受感染的轉(zhuǎn)變中可以看見水浸狀斑點(diǎn)。
預(yù)防措施：
a.不要種植受感染的或可能受感染的植株；
b.由于病菌能通過濺出的水傳播，所以可以進(jìn)行覆蓋。
防治措施：
a.嚴(yán)格做好衛(wèi)生措施；
b.定期噴施硫酸鏈霉素或土霉素；
c.清除受感染的植株；
d.不要供應(yīng)氨態(tài)氮肥，并且減少氮肥的供給總量。
歐式桿菌
癥狀：葉片發(fā)黃，從莖的基部開始。
防治措施：
a.澆水不宜過多，選用透水透氣性好的大顆粒種植基質(zhì)；
b.及時(shí)噴施72%農(nóng)用硫酸鏈霉素4000倍液，或新植霉素40000倍液。
(3)假單孢桿菌
癥狀：沿葉脈有壞死斑。
防治措施：用1：0.5：200倍的波爾多液或30%的dt殺菌劑300-40 0倍液，或用農(nóng)用鏈霉素或3%的中生菌素，5-7天噴一次，連續(xù)噴施3- 4次。
2.真菌病害
根腐病
再侵染性真菌病害。癥狀：葉片邊緣變成黃色且松散的垂掛著。防治措施：使用普力克，幼小植株1000倍，成體植株600-700倍液灌根，發(fā)病期每5-7天用藥一次，連續(xù)3-4次。
炭疽病
癥狀：葉或莖上出現(xiàn)黑色和淺棕色斑點(diǎn)。
防治方法：
a.加強(qiáng)田間管理，及時(shí)清除病葉、殘株；
b.藥劑防治：發(fā)病初期及時(shí)噴藥，常用藥劑有：50%甲基托布津可濕性粉劑500-800倍液，
或80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或50%炭疽福美400-600倍液噴施，每隔7-10天用藥一次，共2-3次。
絲核菌
癥狀：植株基部或根部棕色或褐色。
防治措施：a.土壤消毒，5克多菌靈與25千克種植基質(zhì)混合。
b.發(fā)病初期噴淋20%甲基立枯磷乳油1200倍液，也可用72.2%普力克800倍液進(jìn)行噴施。
柱盤孢屬
癥狀：植株基部變?yōu)樽厣?
防治措施 a.種植基質(zhì)用40%五氯硝