中期茶崛起的秘密
什么樣的茶算中期茶，市場是有不同的說法的，最主流的說法是指，陳期10年左右，具備一定越陳越香的品飲價值的茶品。對于十年大家都沒有意見，但左右浮動范圍就仁者見仁，智者見智了。轉(zhuǎn)化差異我們要考慮，但我們要明確是中期茶其實是一個市場概念，而不是一個科學(xué)的概念，因此我們定義中期茶更多的是從市場需要出發(fā)。
為什么會出現(xiàn)中期茶這樣的概念，其實是倉儲十年左右的茶放量，做流通的需要。在2003年以前，普洱茶的產(chǎn)量很少，當(dāng)時香港的市場情況是，新茶不值錢，要擺個三四年后賣掉才能賺點錢，于是新茶大都入庫，三到四年后再開倉大量銷售。普洱茶興起來之后，在突然釋放的巨大需求之下，產(chǎn)品供不應(yīng)求，于是從2003年開始，普洱茶“倉儲幾年再賣”的模式被打破，變成直接大量賣新茶。而且還形成了一個奇特的現(xiàn)象，2003年以前產(chǎn)量非常低，之后產(chǎn)量被急劇放大，因此2003年之前的茶物以稀為貴，形成了老茶市場。2003年之后，新茶越做越多，到了2007年第一次面臨了嚴(yán)重的產(chǎn)能過剩問題。
2008年，普洱茶進(jìn)入了瘦身提質(zhì)的階段，廠家紛紛壓縮產(chǎn)量，古樹茶等中高端市場也被開發(fā)出來了，加上云南映象茶變成新時代投資的標(biāo)的物，由此新茶市場被再次激活，一直到2014年春天茶價沖高回落，市場難以走貨為止。新茶賣不動了，商家要尋找全新的題材股，于是2003年到2007年生產(chǎn)的茶，大量投放市場，以具備一定陳期與品飲價值，性價比高的名義攻城略地，成為了市場最新的最大熱點。
關(guān)于中期茶，有幾點需要深入談一下：
1、中期茶有兩個不同層面的概念，一個是普世價值的概念，是指介于新茶與老茶之間，陳放十年左右，有一定轉(zhuǎn)化的茶；另一個是特定的市場概念，其指的是2003年—2007年間生產(chǎn)的茶，本文要探討的就是這一時期的茶。
2、2003年到2007年，是個非常特殊的時間段，之前生產(chǎn)的茶，隨著時間的推移被歸入老茶的范疇，除了時間長之外，其最大的賣點是稀缺性。
2008年之后生產(chǎn)的茶，廠家更加注重質(zhì)量，許多是高品質(zhì)的古樹茶，但其目前困擾于b貨、價格被炒高，加上多為陳期不夠的生茶，性寒，不適合日常大量頻繁飲用，在普洱茶由投資時代再次轉(zhuǎn)向日常飲用消費時代之際，這就給中期茶登場創(chuàng)造了絕佳的條件。
2003年到2006年10月份之間的茶，屬于普洱茶雖然有點虛熱，但總體表現(xiàn)還正常階段生產(chǎn)的，用料與加工過得去，加上十年及以上的陳期之加持，其品飲價值極佳，而且價格不貴。這一階段的茶，只要倉儲沒有大問題，可以放心購買、品飲。而2006年10月份到2007年上半年生產(chǎn)的茶，屬于瘋狂年代的產(chǎn)物，但用專業(yè)眼光去淘，還是能淘出許多寶貝的，也不能用老眼光一概排斥。
3、中期茶品飲價值高，常喝身體受得了，口感消費者容易接受，價錢實惠，其就充當(dāng)了消費者的口糧茶與品鑒茶的主力。要實惠，選擇性價比高的中期茶作為口糧茶，要品飲價值，可以挑點價格稍微高些的中期茶精品，當(dāng)做品鑒茶。其還是絕佳的投資茶，因為其陳期十年左右，買來收藏幾年，就是老茶了，到時可以當(dāng)老茶自己喝，也可以當(dāng)老茶去賣。
4、數(shù)量龐大中期茶的出現(xiàn)，其喻示著在未來老茶數(shù)量稀少，價格奇高的現(xiàn)象將得到糾正，因為這些中期茶再擺五到十年就可以當(dāng)老茶賣。中期茶的熱銷也喻示著普洱茶向2003年之前的銷售模式回歸，即新茶少量賣，大量的茶擺放個三四年再投放市場，而且廠家會嚴(yán)格控制倉儲品質(zhì)，并建立倉儲流通交易體系，讓經(jīng)銷商、茶客都因之受益。