一、優(yōu)良臍橙品系
十五世紀，葡萄牙人將中國的甜橙帶到美洲，后來在巴西的bahia 州種植的甜橙中發(fā)現(xiàn)了無籽果實有臍的變異，即臍橙。十九世紀七十年代傳入美國，在加州發(fā)生變異之后被命名為華盛頓臍橙，其后延傳世界各柑橘生產(chǎn)國。在廣泛栽培后，因其品質(zhì)優(yōu)異，具有特殊的經(jīng)濟價值，成為世界著名的柑橘品種。目前贛南經(jīng)濟栽培的臍橙品種（系）主要有：
1、紐荷爾臍橙 華臍芽變系，美國加州主栽品種。1978 年引入我國，各柑橘產(chǎn)區(qū)均有栽培。 生長勢強，稍開張，枝梢粗壯。葉片較大，長卵園形，葉色濃綠。具很強的早結(jié)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性。果實較大，長橢圓形，縱徑明顯大于橫徑。果面光滑，深橙紅色。臍孔較小，多閉臍，臍黃、裂果較輕。肉質(zhì)脆嫩化渣，汁多，風味濃甜，品質(zhì)優(yōu)良。果實11 月中、下旬成熟，是目前贛南臍橙產(chǎn)區(qū)的主栽品種。
2、朋娜臍橙 華臍芽變系，美國加州主栽品種，1978 年引入我國，各柑橘產(chǎn)區(qū)廣有栽培。長勢中庸，枝條短而密，具小刺，多年生枝上有瘤狀突起。葉片較小，卵圓形?？鼓嫘詮?，具早結(jié)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性。肉質(zhì)較大，圓球形。臍孔大，開臍較多，易發(fā)生臍黃、裂果，果皮深橙黃色。肉質(zhì)脆嫩化渣，較致密，風味較濃，甜酸適口。果實11 月上、中旬成熟。
3、納維林娜臍橙 原產(chǎn)美國加州，華臍芽變系，西班牙、意大利等地中海國家主栽品種。1979 年引入我國，各柑橘產(chǎn)區(qū)均有栽培。 生長勢強，枝梢粗壯開張，具小刺。葉片長卵圓形，葉色濃綠，物候期與紐荷爾相近，具有早期豐產(chǎn)性。果實長橢圓形，兩端稍突出似檸檬。果皮光滑，深橙紅色。果肉細嫩化渣，香味較濃，風味濃甜多汁，品質(zhì)優(yōu)良。果實 11 月中、下旬成熟。
4、華盛頓臍橙 原產(chǎn)巴西，美國引種成功后稱為華盛頓臍橙。目前世界上栽培的臍橙品系幾乎都是來自華臍芽變或珠心系變異，我國最早于1919 年從日本引入。 樹勢強，開張，枝葉披散，基本無刺或刺不發(fā)達。葉較大，翼葉明顯。果實較大，近圓球形，基部較窄，頂部常膨大而使果實呈圓錐形。果面光滑，深橙至橙紅色。果皮厚薄不均，基部厚，頂部薄。汁胞脆嫩多汁，化渣。風味酸甜適口，富香氣。果實12 月中、下旬成熟。除此之外，還有福羅斯特、清家、奉節(jié)72～1、紅肉等臍橙品種。
二、高標準臍橙園的建立
臍橙是多年生常綠果樹，經(jīng)濟壽命長。采用稀植盛果期可達30～60 年，生物學壽命更長。臍橙定植后長期生長在一個固定的氣候、土壤環(huán)境內(nèi)，因此選擇適宜的園地建立臍橙園，是臍橙優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。高質(zhì)量、科學合理建園，則管理方便、生產(chǎn)能力強、經(jīng)濟效益高。丘陵山地最好能按照“山頂戴帽綠化，山腰種果養(yǎng)豬，山腳蓄水養(yǎng)魚，水面養(yǎng)鵝養(yǎng)鴨”的立體生態(tài)模式開發(fā)建國，創(chuàng)造條件搞好 “豬一沼一果”工程。
1、園地選擇
園地選擇，應根據(jù)臍橙生長發(fā)育對自然環(huán)境，如氣候、土壤、地形、地貌、水源等要求，結(jié)合交通、能源等條件，全面、合理地綜合評估，因地制宜選擇，以期獲得較大的經(jīng)濟效益。 （1）立地條件：園地距鐵路、高速公路、國道等交通主干道不小于 500 米；園地與工礦企業(yè)、醫(yī)院、磚廠及生活污染源等間隔距離不小于2000 米；園地選址區(qū)域內(nèi)無嚴重或危險性病蟲為害。 （2）地形地勢：臍橙園應建立在海拔400 米以下的丘陵河谷地帶，坡度25 。以下緩坡為宜。首選南坡、東南坡， 其次是西南坡、西坡和東坡，最好不選北坡。考慮到凍害的問題，應選擇坐北朝南，西、北、東三面環(huán)山，南面開口，冷空氣“易出難進”的地形。此外最好在臍橙園的周邊有大水體，一來方便灌溉，二來利用水熱交換改善小氣候，降低凍害程度。避免在易產(chǎn)生凍害的低谷、“冷湖”建園。 （3）土壤：臍橙對土壤的適應性較強，但較好的土壤條件可節(jié)省建園成本和今后的管理成本。經(jīng)濟栽培要求土層厚度 1 米以上，地下水位 1 米以下，質(zhì)地疏松、肥沃、有機質(zhì)豐富、排水通氣良好、保水保肥能力強的砂壤土為好，紅、黃壤和紫色土，以及沖積土等多種土壤，經(jīng)改良后也可種植。 （4）交通、水源：園地位置力求交通方便，離水源近，做到通電、通水、通路。
2、園地規(guī)劃
一般面積較小的臍橙園或獨立的家庭臍橙園，只作簡單的規(guī)劃，整好梯田，修好水溝，即可開種植溝或穴，準備種植。專業(yè)化商品生產(chǎn)臍橙園，則應以充分發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢、提高土地利用率、克服和改造園地不利因素、防止水土流失、方便果園管理、維持生態(tài)平衡、促進臍橙優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)為目的，根據(jù)因地制宜、綜合治理、揚長避短、先進實用的原則，進行合理規(guī)劃。
（1）道路系統(tǒng)設(shè)置 專業(yè)化商品生產(chǎn)臍橙園，肥料、農(nóng)藥、農(nóng)機、建筑原材料、果品等運輸量大，勢必優(yōu)先規(guī)劃道路系統(tǒng)。道路要貫穿全園，少占耕地，布局合理，同時結(jié)合安排灌溉系統(tǒng)。 按臍橙園面積大小，設(shè)置主干道（環(huán)山公路）、支道（機耕道）和人行道。 ①主干道：路寬6～8 米，外與公路相連，內(nèi)通各生產(chǎn)大區(qū)（山頭）和園內(nèi)主要場所，應能通行大卡車。 ②支道：路寬4～5 米，是大區(qū)內(nèi)的主要道路。外接主干道，內(nèi)通各作業(yè)小區(qū)。應能行駛小四輪氣車或小六輪農(nóng)用車，并在適當?shù)牡胤郊訉捵鲿噲鏊?③人行道：人行道既是小區(qū)內(nèi)的通道，也是作業(yè)小區(qū)的分界線。外與支道相連，內(nèi)通各梯臺，路寬2～3 米，最好能通行手扶拖拉機或大板車。
（2）小區(qū)劃分 根據(jù)地形地勢狀況分作業(yè)小區(qū)。面積可大可小，力求在同一坡面，土壤、坡度、光照等條件大體一致，利于水土保持，方便灌溉和管理。丘陵山地臍橙園多以山脊為小區(qū)的劃分界線。
（3）水利系統(tǒng) 臍橙園水利系統(tǒng)布局圍繞“排”、“灌”進行規(guī)劃設(shè)計。 ①橫山排蓄水溝：丘陵山地臍橙園，在最上層梯臺的上方和山腳環(huán)山公路的內(nèi)側(cè)，應各開挖一條橫山排蓄水溝，以防止山洪沖劇園內(nèi)梯臺和公路，也可用于蓄水防旱。橫溝大小根據(jù)上方集雨面積而定，一般溝面寬1 米，底寬0.8 米左右。山腳環(huán)山公路內(nèi)側(cè)溝可小些。橫溝可不必挖通（尤其是山腰橫溝），每隔 10 米左右留一堤壩，比溝面低 0.2 米，排蓄兩便。橫溝要與縱溝相通，有利于排出過多的蓄水。 ②縱溝：順臍橙園上下的機耕道、人得道兩側(cè)開挖一條壁溝，寬 0.4～0.5 米，深 0.2～0.3 米。在與梯臺內(nèi)壁溝相連處挖一深坑，底鋪石塊，作滴水坑，以緩沖水流，減少水土流失。 ③梯臺內(nèi)壁溝：每梯臺內(nèi)側(cè)開挖一條內(nèi)壁溝，與縱溝相連，深0.2～0.3 米，每隔3～5 米留一小堤，起沉積水、土作用，俗稱“竹節(jié)溝”。 ④蓄水池：在每個作業(yè)區(qū)，應根據(jù)地形、集雨面積，設(shè)置或大或小的蓄水池（漚肥池）。一般每500～1000 株樹設(shè)置1～2 個（2×4×1.5 米）蓄水池。采用機械提水或利用上方高水源頭的，可在果園最高處修筑轉(zhuǎn)水池，接通灌溉管道，利用落差自流灌溉。轉(zhuǎn)水池容積視果樹多少而定，容量最少應能滿足全園澆灌1～2 次所需（按成年樹每次灌溉0.1m 3 計）。 大型的臍橙園，應在附近的江、河筑壩，修建提水站引水；或盡量利用地形修建山塘、水庫蓄水；有條件的臍橙園，可設(shè)置噴灌或滴灌系統(tǒng)，不但可節(jié)約水資源，且效率更高。
（4）水源林和防護林設(shè)計 ①水源林：坡度較大的山地臍橙園，山頂必須保留1/3 以上原有植被建立水源林——“山頂戴帽”，以涵養(yǎng)水分，防止水土流失。水源林應以針葉樹種和闊葉樹種相結(jié)合，培養(yǎng)成混交林，且可建成密閉林。 ②防護林：易受凍害和風害的地方，在果園的北緣與冬季主風方向垂直種植2～3 行可透風的防風林。果園外圍栽植2～3 行可透風的防風林。果園外圍栽植可起防盜作用的刺籬，樹種可選擇生長迅速，直根深、水平根少，壽命長，與臍橙無共同病蟲害的樹種。如馬甲子等，不要用枳殼。 ③隔離帶：每50～100 畝果園留10～20 米寬的林地作隔離帶，同時兼作防風林。
（5）附屬設(shè)施規(guī)劃 ①辦公室：宜建在全園入口處，防止非生產(chǎn)人員進入園內(nèi)。 ②倉庫：用于于放置生產(chǎn)資料及工具等，宜建在辦公室附近。注意肥料與農(nóng)藥要分庫堆入。 ③貯藏庫：建在背風陰涼、干燥及交通便利處，盡可能在基地的中心位置，便于果品集散。 ④豬舍、沼氣池：建在背風向陽、靠近水源、交通便利處，一般每個中小型果園（100 畝以下）設(shè)置1 個沼氣池。 ⑤哨棚：建在果園制高點和果園與外界道路交接處。
3、高標準建園
（1）施工整地 ①6 度以內(nèi)的：高畦作壟，畦高30～40 厘米，壟寬4～ 5 米。 ②坡度 6～25 度：修筑等高反坡梯田。根據(jù)設(shè)計行距要求，測出等高線，按 2%～3%比降修筑成外高內(nèi)低反坡狀梯臺，梯面寬4～5 米。結(jié)合地形特點，大彎隨彎，小彎取直，等高不等寬。整帶過程中盡可能保留梯壁的天然植被。
（2）撩壕（打穴）與回填 ①撩壕：園地整理好后，根據(jù)設(shè)計的行、株距，開挖深、寬各 1 米的栽植穴或條狀栽植溝。丘陵山地梯田等高栽植的定植穴或溝的中心位置，應定在梯田靠外2/5、離里 3/5 處，便于今后的臍橙園田間管理。 ②回填：定埴溝（穴）按每立方米體積4～5 層壓埋粗纖維含量較高的綠肥、廄肥或田間雜草30～50 公斤，酸性土壤還需加施石灰1～1.5 公斤，紫色土可不用。 混埋方法：溝底放一層草料，撒上適量石灰，填一層土后翻動一遍，使土和草料盡量混勻。如此數(shù)次填滿，最后培土成高出地面0.3～0.5 米的土墩。填土時應注意將表土層仍填回到栽植溝的上層。待溝土下沉陷實后，即可做堆定植。
4、苗木定植
（1）栽植密度與方式 平地或無需修筑梯田的緩坡丘陵以4～5 米的行距、3～ 4 米的株距為宜；丘陵梯田種植臍橙的株距安排，以梯面等寬或梯面寬的4/5 為標準，不能安排成梯面窄而株距寬。 栽植方式 平地和無需修筑梯田的緩坡地采用長方形（寬行窄株）定植方式，即行距寬，株距相對窄。 丘陵