不同的茶葉用的泡法有所不同，要發(fā)泡出好的味道就要用對好的方法，下面就一起來看看如何泡制悠然鐵觀音。
首先工具準備，功夫茶具一套(茶盤、白瓷蓋碗、公道杯、濾網(wǎng)、闊口杯、茶道六件套)，茶葉(裝在專門的茶葉罐里，以感德aaa為例)，把水燒開，鐵觀音要用沸水沖泡，用燒開的水溫杯。準備好后開始茶的泡制。
1.在蓋碗中放入7-8g的茶葉。
2.加水洗茶，不求泡出茶味，但洗茶速度要快。
3.倒掉洗茶的水，將開水沿著蓋碗壁沿四周注入。
4.用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫。
5.沖泡3-4秒之后即可出湯，鐵觀音講究茶湯分離，將公道杯中的茶湯分到闊口杯中。