中國茶葉有六千多種,有一種茶葉可以長期存放,且越放越純、口感越好，這茶就是云南普洱茶。云南普洱茶不采用小葉種茶葉來制作,均由云南大葉種茶葉制成。普洱茶早期很少有人存放老茶,經(jīng)過一些時(shí)間人們發(fā)覺,純干倉普洱茶老茶越陳越香,價(jià)值很高,比起新茶價(jià)格就會(huì)高出幾十倍。有不法商人將一些很差普洱茶,進(jìn)過濕倉之后,充當(dāng)成干倉普洱老茶來,不僅讓茶客浪費(fèi)大物力,更甚者還會(huì)引起一些人生病、有損健康等（泛指廣東倉儲(chǔ)的普洱茶）。
那如何區(qū)分干倉與濕倉普洱茶呢？
1、干倉茶條索結(jié)實(shí),顏色鮮潤,油面光澤,充分表現(xiàn)茶葉活力感。濕倉條索松脫,顏色暗淡,粗糙且茶葉表面留有綠霉或灰霉。
2、干倉普洱熟茶湯色、葉底呈栗紅色,濕倉茶湯色和葉底呈暗紅色和黑色；
干倉普洱生茶湯色金黃透亮、橙黃透亮。濕倉茶湯色會(huì)呈紅色且不透亮。
3、干倉茶干茶清香，泡開便是濃濃的歲月之味。濕倉茶有一股撲鼻的霉味。
4、干倉茶的口感醇滑，生津止渴，喉韻悠遠(yuǎn)。濕倉茶喝入口腔會(huì)有輕微針刺的感受，喉嚨特別不舒服，部分濕倉茶會(huì)有泥味。
新鮮自然是好普洱茶的基本條件，只有在這個(gè)基本條件之下，才能查找普洱茶的真實(shí)性，唯有查找普洱茶的真性，才可能品出它的意境。同樣的，了解其真性的在，才會(huì)致力制作普洱生茶，并致力以漫長歲月緩慢地陳化，形成普洱茶最寶貴的倫理文化,所謂袓父做孫子賣的良性循環(huán)。如此,將來市面上,才永遠(yuǎn)保持有陳年普洱茶,讓世世代代都能享受新鮮自然的真普洱茶。