如果僅僅從喝的角度去選一款千元的普洱茶,當(dāng)下任何熱門的古樹(shù)茶都是不劃算的。如果要在喝的過(guò)程中來(lái)拓展人際關(guān)系,那么幾十元的臺(tái)地茶則會(huì)降低主人的身價(jià)。這是我一個(gè)星期多行走于勐海茶山的所有見(jiàn)識(shí)。
喝茶本是一件很文雅的事情,但是現(xiàn)在往往跟談生意、談業(yè)務(wù)掛鉤,即使如此,我也還是比較喜歡在茶桌上談事情的,尤其是當(dāng)一個(gè)人喝普洱茶的時(shí)候能夠說(shuō)出茶的山頭、年份、口感以及茶本身的內(nèi)含物的時(shí)候,這個(gè)人往往能成為人群中的焦點(diǎn)。假若他是一名商人,通過(guò)談茶就很容易和其他商人拉進(jìn)距離;假若他是一名政客,通過(guò)談茶也就很容易和其他政客拉進(jìn)關(guān)系。所以,茶作為一種能彰顯人文化修養(yǎng)的載體,已經(jīng)被賦予了除品飲以外的社會(huì)價(jià)值。
但并不是所有對(duì)茶有社交需要的人都能有足夠的時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)茶文化的。對(duì)于這些人來(lái)說(shuō),他們需要的只是一款眾所周知的好茶,在和眾人分享的時(shí)候,照本宣科的談這款茶的特點(diǎn)來(lái)滿足他的社交需要就足夠了。對(duì)于這樣的群體,茶的名氣才是最重要的一點(diǎn),至于價(jià)格倒是無(wú)關(guān)緊要的事情。
今天的普洱茶市場(chǎng)像極了已經(jīng)成熟的酒市場(chǎng),很多普洱茶在山頭相同,原料接近但是品牌不同的情況下價(jià)格卻相差甚遠(yuǎn)。就像茅臺(tái)酒,人們雖然很容易找到200元左右卻能和52度飛天茅臺(tái)口感接近的白酒,但是還是會(huì)有很多人來(lái)選擇價(jià)格昂貴的飛天茅臺(tái)。原因只有一個(gè):無(wú)論愛(ài)喝酒還是不愛(ài)喝酒的人,都知道茅臺(tái)是好酒。一場(chǎng)宴會(huì),主人用茅臺(tái)酒待客和用與茅臺(tái)酒口感一樣的其他酒待客,現(xiàn)場(chǎng)的氛圍是完全不一樣的。
普洱茶發(fā)展到今天,市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)從山頭過(guò)渡到品牌的趨勢(shì)。同樣的臺(tái)地茶,有的商家產(chǎn)品可以過(guò)千元;同樣老班章,有的商家的產(chǎn)品可以過(guò)萬(wàn)元。在這背后,是普洱茶品牌化帶來(lái)的變遷。再直白點(diǎn),是飲用普洱茶人群的改變所帶來(lái)的市場(chǎng)的變遷。
雖然現(xiàn)在還沒(méi)有哪家茶企業(yè)能有和茅臺(tái)集團(tuán)一樣的名氣,但是我相信,再過(guò)若干年普洱茶企業(yè)中也會(huì)出現(xiàn)讓大多數(shù)中國(guó)人耳熟能詳?shù)钠放?。?duì)這個(gè)品牌來(lái)說(shuō),他早期的普洱茶價(jià)格一定會(huì)上到一個(gè)新的臺(tái)階。
至此,希望茶行業(yè)能夠盡早的打出屬于自己的品牌,讓更多的愛(ài)茶之人找到適合自己口味的那款茶,而不是跟風(fēng)似的只知道哄抬茶價(jià),導(dǎo)致茶葉市場(chǎng)崩盤。