目的：研究茶多酚對老年大鼠心肌，肝臟線粒體呼吸控制率和氧應(yīng)激水平的影響，探索茶多酚在抗衰老方面的應(yīng)用價值。方法：實(shí)驗(yàn)于2004—01／07在邯鄲市第一醫(yī)院預(yù)防保健科實(shí)驗(yàn)室完成。提取大鼠心肌、肝臟線粒體。采用測氧儀測定密閉系統(tǒng)中態(tài)3呼吸、態(tài)4呼吸速率，計(jì)算呼吸控制率。采用南京建成生物工程公司試劑盒測定心肌、肝臟線粒體總抗氧化力、超氧化物歧化酶活性以及丙二醛水平。結(jié)果：老年對照組大鼠心肌線粒體呼吸控制率(2．24±0．55)和肝臟線粒體呼吸控制率(2．65±0．42)均低于青年對照組(心肌3．76±0．41，肝臟4．41±0．53)(p<0．05)。而老年結(jié)合茶多酚干預(yù)組心肌線粒體呼吸控制率(3．46±0．40]和肝臟線粒體呼吸控制率(4．83±0．37)均高于老年對照組(p<0．05)。老年對照組心肌線粒體總抗氧化能力[(1．76±0．33)μkat／g)]和肝臟線粒體總抗氧化能力[(1．20±0．22)μkat／g)]低于青年對照組[心肌(2．45±0．20]μkat／g，肝臟(1．78±0．18]μkat／g](p<0．05)。老年結(jié)合茶多酚干預(yù)組心肌線粒體總抗氧化能力[(2．26±0．25)μkat／g)]高于老年對照組(p<0．05)。老年對照組肝臟線粒體丙二醛水平[(5．11±1．05)μkat／g)1明顯高于青年對照組[(2．27±0．72)μkat／g)](p<0．05)。老年結(jié)合茶多酚干預(yù)組肝臟線粒體丙二醛水平[(3．35±1．12)μkat／g)]低干老年對照組(p<0．05)。結(jié)論：衰老線粒體呼吸控制率明顯下降，氧化磷酸化功能衰退。茶多酚可有放提高衰老大鼠心肌、肝臟線粒體的呼吸控制率，提高衰老線粒體的氧化磷酸化功能。另外，茶多酚可有效逆轉(zhuǎn)衰老機(jī)體心肌線粒體總抗氧化能力的下降并能明顯抑制衰老大鼠氧自由基對肝臟線粒體的損傷．對線粒體起保護(hù)作用．完成機(jī)構(gòu)：邯鄲市第一醫(yī)院預(yù)防保健科，河北省邯鄲市056002