一、癥狀
蘋果樹缺鋅主要表現(xiàn)在新梢和葉片上，而樹冠外圍的頂梢表現(xiàn)最為明顯。病枝常表現(xiàn)為發(fā)芽晚、葉片狹小而細(xì)長、葉緣向上卷、質(zhì)硬而脆、葉色淡黃綠色或濃淡不勻；病枝節(jié)間縮短。由于這種病梢生長停滯，故病梢下部可發(fā)新梢，但仍表現(xiàn)出相同的癥狀。病枝上不易成花；即使有也會表現(xiàn)為花小、色淡，不易坐果；即使坐果，也表現(xiàn)為果小而畸形。發(fā)病樹葉片稀疏，產(chǎn)量很低。
二、發(fā)病原因
果樹缺鋅癥的發(fā)生與多種因素有關(guān)：
１、沙土果園土壤瘠薄，鋅的含量低；或土壤透水性好，因灌水過多而造成可溶性鋅鹽流失；
２、氮肥施用量過多，造成對鋅需求量增加；
３、鹽堿地鋅易被固定，不能被果樹根系吸收；
４、土壤黏重，活土層淺，果樹根系發(fā)育不良；⑤重茬果園或苗圃地栽植蘋果樹易發(fā)生缺鋅病。
三、防治方法
增施有機(jī)肥、改良土壤、降低土壤的堿性，是防治缺鋅病的根本措施，同時再補(bǔ)充適量鋅肥，可取得理想的防治效果。具體方法：
１、發(fā)芽前噴3%～5%硫酸鋅溶液，或在發(fā)芽初期噴0.1%硫酸鋅溶液，花后3周噴0.2%硫酸鋅加0.3%尿素，對減輕癥狀有明顯效果；
２、結(jié)合春、秋施有機(jī)肥，每株成齡樹加施0.25～0.5kg硫酸鋅，翌年見效，持效期可長達(dá)3～5年，但鹽堿地效果較差。
３、若因缺鎂和銅而導(dǎo)致缺鋅，單施硫酸鋅效果不大，必須同時施含鎂、銅和鋅的化合物方能獲得效果。