八月底，江門新會遭遇兩次臺風(fēng)，新會柑的產(chǎn)量大幅度降低已成事實(shí)；小青柑作為今年茶業(yè)的新寵，越來越多的茶友愛上了小青柑；因此想要購買正宗新會小青柑的茶友一定要注意，不要買到市面上的劣質(zhì)小青柑。
今天小編就教各位茶友四招秘籍，可用來辨別正宗新會柑和劣質(zhì)小青柑，別再傻乎乎買錯(cuò)小青柑了。
第一招：看外形
首先，我們先要觀察外形。新會小青柑的柑皮比較厚，約為2.2mm，顏色均勻青色圓潤，油包粒較大并且清晰可見。
正宗新會小青柑
市面上的劣質(zhì)小青柑一般都皮質(zhì)稀軟，毛孔粗大、容易扯爛。很多廣西青柑、湖南青柑、福建紅桔冒充新會柑，但廣西青柑偏綠、湖南青柑略扁，都不像新會小青柑那樣青色圓潤。
第二招：看湯色
新會小青柑八泡過后的湯色
正宗新會小青柑所泡的茶，湯色清潤透亮，不渾濁，且十分耐泡，可長時(shí)間泡茶且不易潰爛。
劣質(zhì)小青柑沖泡出來的茶湯則湯色渾濁，不耐泡茶，五六泡茶色已很淡，還容易潰爛。
第三招：看茶氣
新會小青柑香氣高揚(yáng)，果香濃郁，味輕而散發(fā)久遠(yuǎn)，不甚苦澀，隨著時(shí)間增長而奇香愈濃。
而劣質(zhì)小青柑雖然有香味，但味道辛且苦。
第四招：看口感
地道的新會小青柑，柑皮與普洱熟茶融合度好，入口舒適，果香悠然，清爽醇滑，滋味協(xié)調(diào)。
劣質(zhì)小青柑入口雜味異味明顯，柑香不足，口感稀薄，苦澀而不回甘，滋味不協(xié)調(diào)，喝起來空蕩無物。
以上便是關(guān)于正宗新會小青柑和劣質(zhì)小青柑的辨別
各位茶友看懂了嗎？
如果有問題，可以留言給小編哦