普洱茶是日常生活中很多朋友喜歡品嘗的茶葉,普洱茶醇厚的口感和艷麗的色澤,吸引了很多人的目光,也有一些朋友偏愛普洱熟茶,但是考慮到熟普的熱性,使得很多人在炎熱的夏季對熟普敬而遠之。事實果真是如此嗎?
首先,熟茶不是熱性的,茶本來是寒性的,通過發(fā)酵,熟茶只是少了寒性,頂多算是溫性,所以喝熟茶也不會更熱。那為什么夏日有人喝熟茶身體不適呢?這種情況可能確有存在。有的人喝了會上火,其實上火未必是壞事,中醫(yī)有“表出來”和“壓下去”的說法,上火、長泡、起個小瘡都算是“表出來”,這也是一種治療和調(diào)理的過程。
從這個角度分析,有上火情況不見得你就不適合喝熟茶,或者你堅持喝一段時間,讓毒素“表出來”了,排完了,身體和諧了,自然也就不會再上火了。有人新接觸熟茶的時候也會出現(xiàn)輕微的腹瀉,這個和上火是一個道理,調(diào)整一兩天后癥狀就會自然消失。
有些熟茶喝起來會發(fā)酸,而引起身體燥熱,這是為什么呢?首先是原料選擇,較嫩的茶容易出現(xiàn)酸味。第二,潮水過度;第三,發(fā)酵程度較輕,發(fā)酵程度低于7成,出現(xiàn)酸茶的概率就很高;第四,發(fā)酵溫度低,堆子溫度上不去,茶不容易發(fā)熟,所以很容易導致輕發(fā)酸。但喝存放了有些年頭的熟茶一般就不會有這現(xiàn)象。
現(xiàn)在的白領一族的辦公環(huán)境隨著空調(diào)的普遍使用而改變,夏天人們的衣著單薄,但大部分場所室內(nèi)都裝有空調(diào),環(huán)境溫度很低,這種情況下再喝一些比較寒的茶,也不是很合理。所以夏天喝熟茶,對偏寒性體質的人群是很適合的。
總之,喝茶一定要依據(jù)各人的體質、生活和工作環(huán)境而定。每個人的體質,都有適合自己飲茶規(guī)律。喜愛品茶,喜歡追求不一樣的生活。