中國(guó)是飲茶大國(guó)，茶葉已經(jīng)成為我們生活的一部分了，是十分重要的一種飲品，喝茶的好處有許多。
判斷茶葉是否過(guò)期？
這是許多茶友都想知道的問(wèn)題，有些人對(duì)茶葉有個(gè)誤區(qū)，總以為越陳的茶葉越有價(jià)值，其實(shí)這個(gè)是錯(cuò)的，茶葉也有保質(zhì)期，而且陳年價(jià)值高的茶葉也是對(duì)于特定的茶葉才有的，并非所有的茶葉都越陳越有價(jià)值。
茶葉保質(zhì)期的長(zhǎng)短和茶葉的品種有一定的關(guān)系，不同品種的茶葉，它的保質(zhì)期是不相同的。而且與存放茶葉的環(huán)境也有關(guān)系，影響茶葉的品質(zhì)的因素有光線和溫度，還有濕度。正確的儲(chǔ)存方式能使茶葉保存的久一點(diǎn)，但普通的茶葉，例如綠茶，一般正常溫度下存放，保質(zhì)期是一年。普洱茶有十年到二十年的保質(zhì)期。
判斷茶葉的保質(zhì)期？
如果茶葉出現(xiàn)發(fā)霉，或者出現(xiàn)變味，茶湯色變暗色、褐色，茶水的濃度和鮮度變淡。另外，就是看茶葉包裝上的保質(zhì)期。如果是散裝茶葉的話，要盡量在18個(gè)月之內(nèi)飲完。過(guò)期或者變質(zhì)的茶葉最好不要飲用，但可以利用起來(lái)有別的用處。
過(guò)期茶葉怎么利用？
1、除濕除臭
把過(guò)期的茶葉放一點(diǎn)在容器里面，放在抽屜或者冰箱里，可以幫助吸收濕氣，去除異味，還會(huì)散發(fā)淡淡的茶香。
2、肥料
把過(guò)期的茶葉泡開(kāi)，再倒到植物花盆中，可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)，是一種簡(jiǎn)單而且省錢的肥料。
3、制作枕頭或者香包
如果有過(guò)多的過(guò)期茶葉，可以用茶葉制作枕頭，如果比較少，可以做成香包，隨處聞到茶香。
茶葉怎么儲(chǔ)存最好？
由于茶葉吸附性強(qiáng)，又易吸收異味，在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過(guò)在加工而形成的，所以較不穩(wěn)定，極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì)，因此建議消費(fèi)者在儲(chǔ)存拆封過(guò)的茶葉時(shí)使用以下幾種方法。
1、利用干燥箱儲(chǔ)存
因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中儲(chǔ)存不會(huì)潮濕或氧化。
2、利用冰箱儲(chǔ)存
要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存，尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無(wú)異味，更不能保存茶葉以外的東西。
3、利用熱水瓶?jī)?chǔ)存
將熱水瓶整理干凈，再將要儲(chǔ)存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi)，塞緊塞子存放。
4、利用罐子儲(chǔ)存
先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時(shí)取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來(lái)儲(chǔ)存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐，因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。適合保存的罐質(zhì)材料有：
錫罐或鐵罐
錫罐或鐵罐
具有不透光的功能，是最適合的材質(zhì)，包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙，且必須保持罐內(nèi)清潔、干燥、無(wú)異味。
鐵皮罐
最好用雙層蓋的，包裝前罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙，蓋口的縫隙可用膠紙封緊。密封罐：市面所賣的密封罐通常會(huì)透光，使用時(shí)最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐，另外也可以放入干燥劑，加強(qiáng)防潮的功能。
茶葉受潮回軟怎么辦？
可以利用烤箱、微波爐或炒菜鍋進(jìn)行去除茶葉中的水分，但必須注意烤箱、微波爐和炒菜鍋不能有異味、有雜物，烘焙的時(shí)間也需要經(jīng)驗(yàn)積累；另外要等到茶葉完全散熱發(fā)涼后再包裝起來(lái)，以免變質(zhì)。
最后，也提醒大家注意：飲茶有益健康，但也應(yīng)注意適量，濃淡要因人而異，不宜空腹飲濃茶，不宜服藥時(shí)飲濃茶，不宜睡前飲濃茶。只要科學(xué)飲茶，一定會(huì)健康長(zhǎng)壽。