形,你給茶客的第一印象
服飾大方、寬松自然,是茶師最佳的選擇,常見的有色彩鮮艷的綢緞旗袍、江南藍印花布服飾、棉麻質(zhì)地改良漢服等,不刻意緊身,易于接受,也便于泡茶操作。
不過,切忌穿輕浮的坦胸衣或無袖衣和半透明衣,不宜穿短褲、超短裙,這些會讓茶師整體造型大打折扣。男性茶師可休閑裝或著中式服裝,總體為凸顯男性茶師干凈、沉穩(wěn)、莊重氣質(zhì)。
女性茶師適當(dāng)化妝,是對茶客的尊重,也是整體形象塑造的一部分。眉和唇可作淡淡的勾畫,用較自然系的顏色,做到似畫非畫較合適。切忌涂濃重的唇膏、畫粗黑的眉毛、粘貼假睫毛、勾濃黑的眼線、涂厚重的胭脂。
這些裝扮都有悖于茶文化清新脫俗的韻味,且會給觀眾造成缺少文化修養(yǎng)的不良印象,打破茶師氣質(zhì)。臉部和手部都應(yīng)以顯示白凈為主,指甲須剪平整,忌涂指甲油。
女性茶道表演者,以留短發(fā)或中長發(fā)為宜,并用發(fā)卡固定,如頭發(fā)過肩的須束起,給人以清新、整潔的感覺,并可避免因頭發(fā)飄到臉上而影響表演。男性表演者的發(fā)型以整齊利落為好,切忌發(fā)長披散,若是影響到茶湯衛(wèi)生,就是茶師大忌了。
氛圍,息息相關(guān)的點睛之筆
泡茶時應(yīng)配些柔和的音樂,避免寂靜帶來尷尬,增加泡茶的可看性,也使觀眾情緒輕松自然,提高觀賞欲望,音樂一般推薦用古箏、揚琴、提琴、琵琶等樂器奏的較合適,播放輕音樂也可。
泡茶時,不論在何種場景,燈光必須明亮,若光線太差,會使物體失真,特別是干茶和茶湯色澤觀眾不易判別優(yōu)劣,無法欣賞茶湯,泡茶動作模糊不明,有損觀賞效果。
形成神聚,就是你的氣質(zhì)
茶師泡茶時,一般都會對茶進行講解,這就要求茶師語音純正、清脆。講解時,最好能熟練地背誦講解詞,熟知所泡茶品的信息,流暢地表達,避免給觀眾造成硬邦邦的感覺。臺詞不宜多,在重要地方點一點即可,切忌講個不停,過于冗長,分散茶客的注意力,影響品茶感受。
茶師取茶、泡茶的所有動作要自然、真實、細膩,切忌為表演而表演,動作過于做作,也不可過于散漫隨意。敬茶時要有禮有節(jié)、不卑不亢,給人一種親切感。整個過程動作要嫻熟,操作忌凌亂,避免因撞擊茶具而發(fā)出叮當(dāng)聲,泡茶斟茶時應(yīng)做到滴水不漏。
專注、沉著、有節(jié),也是茶師需具備的素質(zhì)。因為專注茶事,才能奉獻出最美的茶湯作品。行茶過程中不受外物干擾,注意手法的次序感,懂得輕重緩急的節(jié)奏感,踐行從熟悉到忘法、忘我的境地??偨Y(jié)起來就是守心止語,潔凈行茶,行云流水。
有人認為茶師是個輕松的角色,但恰恰相反,茶師在茶桌之上需時時保持敏銳,高度集中注意力,才能保證發(fā)揮得最好,他需要讓自己顯得非常專業(yè),也要懂得傾聽,友好、簡潔地回答茶客的問題。雙方達成和諧的關(guān)系。
當(dāng)然,茶師有時也會犯錯,可能會不安、低下頭為自己的錯道歉,祈求對方的諒解,但更好的建議是,不要道歉。有錯就糾正,什么都可以救回。
從容,也是茶師必備的氣質(zhì)。再自信些,再強大些,別忘了,你是茶席的主人。