普洱茶的干倉濕倉的分辨方式介紹如下:
外觀,干倉普洱茶的條索結(jié)實(shí),顏色鮮潤(rùn),平面光澤,充分表現(xiàn)了茶葉的活力感。濕倉普洱茶的條索松脫,顏色黯淡,茶葉表面有白霜,特有倉味與茶蟲。
氣味,干倉普洱茶有一股茶葉的陳香味, 濕倉茶則有倉味(或六六粉味)湯色,干倉普洱茶的湯色為栗色――深栗,茶湯仍然有苦、澀味,湯色透亮。濕倉普洱茶的湯色暗栗-黑,湯色暗而深,不透亮。
葉底,干倉普洱茶的葉底是栗黃色至深果色,質(zhì)地活性柔軟,茶葉有彈性。濕倉茶的葉底炭化,色黑無彈性。
沖泡普洱茶的碗蓋的蓋子,濕倉茶再怎么進(jìn)行退倉或多年退倉,在蓋子上的倉味是永遠(yuǎn)退不掉的。