1.觀花類
以觀賞花色、花形為主的花卉，如木本花卉中的牡丹、杜鵑、山茶、月季、扶桑;草本花卉中的菊花、香石竹、仙客來、一串紅、瓜葉菊等。
2.觀葉類
以觀賞葉色、葉形為主的花卉，可作室內(nèi)陳設布置用。觀葉植物的特點是觀賞時間長，好管理，耐陰，非常適合在室內(nèi)擺放。
觀葉類花卉植物很多，有的一葉多色，像一張彩圖，如花葉芋、變?nèi)~木、花葉常春藤等;有的葉形奇特，千姿百態(tài)，如蘇鐵、南洋杉、龜背竹等。另外還有的葉片有一定的象征意義，如象征悲傷的白楊葉、象征離別的柳葉(柳與留同音)、象征歡樂的合歡葉等。
3.觀果類
主要觀賞花卉植物的果實，其特點是果實色彩鮮艷，觀賞時間較長，且富有季節(jié)變化。如鮮紅色的珊瑚、南天竹、火棘、枸杞;黑色的女貞子;朱紅色的石榴;一枝多色的五色椒等。
4.觀莖類
主要觀賞花卉植物的莖稈部分。這類花卉的葉片稀少或變態(tài)而成了針刺狀，花小，色淡，花期短，而枝莖卻有獨特的風姿。如株形奇特的佛肚竹、光棍樹，樹皮光滑的紫薇，另外，觀莖類花卉還有山影拳、虎刺梅、仙人掌、仙人球等。
5.觀根類
主要觀賞花卉植物的根部，如榕樹、六月雪等。
6.觀芽類
主要觀賞芽，常見的有銀柳等。
7.其他
觀賞苞片的，常見有一品紅和葉子花;觀賞佛焰的有馬蹄蓮、火鶴花、白鶴芋等;觀賞鱗莖的有海蔥等。