碧螺春是我國最為著名的綠茶之一，品質(zhì)清新自然，滋味鮮爽宜人，可是要如何選購到優(yōu)質(zhì)的碧螺春茶葉呢？我們一起來看看吧。一、聞香氣
好的碧螺春茶葉有一種特有的花果香味，如果一袋碧螺春打開包裝后沒有花果香氣的肯定是假的。
二、看外形
精品碧螺春的外形具有茸毛多、絲條緊實、以及形態(tài)像蜜蜂腿的特點。
三、泡杯茶
先倒水，溫度在70－80度，再放茶葉，看它一直往下沉，然后慢慢放開，展現(xiàn)出一嫩芽和一嫩葉便是好的；而且，那碧螺春的箭頭朝上的，嫩葉是展開的，而不是平臥而沉在杯底下；倘若是假的，茶葉浮在水面上，然后慢慢沉下去；還有光是尖頭，沒有嫩葉，或是尖頭和嫩葉分離的，以假亂不了真。
四、品滋味
喝了后，茶湯清涼、甜潤可口，回味無窮，就是真的。而假的先期的是淡而無味，后期的是苦澀刺喉，甚至有種異味。