隨著社會不斷的進步,很多家庭選購的茶葉多為散裝或者是罐裝茶,由于一買回來不是一次泡完,所以就會遇到儲存的問題,尤其是在溫度下降的冬天,那么在冬季茶葉有什么保存方法呢?下面有幾種方法,大家可以參考一下。
1、金屬罐裝儲存法
可以在市面上購買那種有兩層蓋子的不銹鋼茶罐,實用又簡單,首先取適量茶末放進罐內(nèi),蓋上蓋子,上下左右搖晃然后倒掉,可以幫助去除罐內(nèi)異味,然后再按不銹鋼罐的大小放入茶葉,蓋上蓋子后不要放在陽光直射、有異味、潮濕的地方,應(yīng)置于陰涼處,這樣才可以減緩茶葉劣變、陳化的速度。
2、低溫儲存法
低溫儲存法的也就是將茶葉放在冷藏庫保存,冷藏的環(huán)境要求保持在5攝氏度以下,但是不宜將統(tǒng)一報茶葉反復(fù)解凍和冷凍,不然茶葉容易凝結(jié)水汽增加含水量,會使剩下的茶葉加速劣變。
3、塑料袋儲存法
塑料袋儲存法,塑料袋最好選有封口的食品袋,密度高的較好,有味道的或是重復(fù)使用塑料袋不要,裝入茶葉后不要照射陽光,密封后可放進冰箱內(nèi),然后分批沖泡。