有消息稱，香港近日剛剛落幕的某拍賣會(huì)上，有史以來(lái)最貴的茶以2632萬(wàn)港元落槌，相當(dāng)于2317萬(wàn)人民幣。
2632萬(wàn)港元，"一錘定音"的回響震驚四座。茶界立馬投去歆羨的目光，仿佛劇場(chǎng)之上，一幕意想之外的劇情橫現(xiàn)，列座儀態(tài)萬(wàn)方。
據(jù)說(shuō)在市場(chǎng)上，藏家碰到1920年福元昌號(hào)簡(jiǎn)茶的概率只有宋聘號(hào)的1/5，十分珍稀。2632萬(wàn)港元/件的1920年紫票福元昌號(hào)普洱茶，單價(jià)超過(guò)331萬(wàn)人民幣/餅，可能又一次刷新了歷史記錄。
1920年，五四運(yùn)動(dòng)剛剛落幕，直皖戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，以李大釗為核心的北京第一個(gè)社會(huì)主義小組成立，陳獨(dú)秀主持起草《中國(guó)共產(chǎn)黨宣言》，至今已近100年。
100年，我們不斷在挑戰(zhàn)著對(duì)食品的認(rèn)知極限。其實(shí)說(shuō)來(lái)奇怪，在所謂"越陳越香"的語(yǔ)境下，具有相同屬性的白酒、紅酒、陳醋、火腿等食品的炒作就很難出現(xiàn)這種100年歲月的跨度。即便酒類企業(yè)的規(guī)模乃至其基酒和產(chǎn)品的存儲(chǔ)更規(guī)范，并且最早建立體系。但是這些年，我們什么時(shí)候聽(tīng)到茅臺(tái)、五糧液這樣的企業(yè)把陳放100年的老酒搬出來(lái)說(shuō)事了呢？
福元昌原本是一個(gè)被歷史遺忘了的茶商字號(hào)，這些年隨著老茶的炒作，特別是針對(duì)福元昌的一些老茶炒作，導(dǎo)致這個(gè)已經(jīng)湮滅的老字號(hào)又通過(guò)各種方式借尸還魂。"福元昌"這3個(gè)字注冊(cè)很困難了，于是商家加個(gè)前綴，市場(chǎng)上就出現(xiàn)了各種福元昌。大家也會(huì)借著這個(gè)熱點(diǎn)，站出來(lái)向公眾表白自己與福元昌的淵源。
但事實(shí)上，我們現(xiàn)在誰(shuí)也說(shuō)不清，100年前，究竟哪位高人能夠做到。從千里迢迢的香港趕來(lái)，穿越軍閥及土匪混戰(zhàn)的各個(gè)勢(shì)力區(qū)，最后來(lái)到了云南茶山，然后裝著這些茶品又原路返回。抵達(dá)香港之后，這些都舍不得喝，非要預(yù)言式的留下來(lái)，并且保存至今。這些歷史細(xì)節(jié)可能我們市場(chǎng)上的各類福元昌都說(shuō)不清楚，但他們還是敢大聲向公眾說(shuō)，他們手上有那個(gè)100年前"網(wǎng)紅高價(jià)茶"的精準(zhǔn)配方。
1920年，中國(guó)五四運(yùn)動(dòng)才結(jié)束不久，中國(guó)共產(chǎn)黨是1921年才成立的，這餅茶比黨還要年長(zhǎng)一歲，跨越了風(fēng)起云涌的近代史。它如果一直沉寂在香港的某個(gè)倉(cāng)庫(kù)里，那它有可能不知道，轟轟烈烈的北伐正隔著江河在大陸展開(kāi)，之后國(guó)共破裂，10年內(nèi)戰(zhàn)，然后抗戰(zhàn)爆發(fā)，日本人還占領(lǐng)了香港。這片茶的主人一直安然無(wú)恙？放置茶的倉(cāng)庫(kù)沒(méi)有在炮火下?lián)p傷？或者說(shuō)在逃難與生死線上掙扎之際，依然給這茶提供了近乎完美的保護(hù)措施？
很難想象，拆開(kāi)拍賣現(xiàn)場(chǎng)的那一提茶，筍殼嶄新如初。更有甚者，有些收藏者可能還高薪聘請(qǐng)了一位穿越者，帶著100年后才有的電腦激光技術(shù)，在同樣是1920年的福元昌茶的筍殼包裝上留下了印記。據(jù)說(shuō)，筍殼新是這款茶采用了真空包裝，看來(lái)一位穿越者還干不完這活，得是一個(gè)茶葉包裝團(tuán)隊(duì)帶著設(shè)備集體穿越才出現(xiàn)得了這個(gè)效果。
所以也難怪要拍賣出個(gè)天價(jià)，主要是那個(gè)包裝團(tuán)隊(duì)的"穿越路費(fèi)"貴??！
如此博學(xué)多識(shí)的茶精，是該作為佐證歷史的文物收藏品？還是該作為保健養(yǎng)生的神級(jí)飲品？100年的普洱茶，究竟能不能喝，好不好喝，有沒(méi)有品飲價(jià)值？我們一無(wú)所知。
如果是作為北京故宮博物院清代光緒年間"普洱金瓜貢茶"一樣的文物藏品，以上的問(wèn)題就可以忽略，它的價(jià)值也不該以飲用茶來(lái)衡量。
然而問(wèn)題之在于，這些茶給社會(huì)的普遍認(rèn)知是用來(lái)品飲的，但如果沒(méi)人舍得喝，沒(méi)人喝過(guò)，或者說(shuō)有人喝過(guò)了，但喝的卻是一些商家明目張膽造假的替代品，這些茶是好茶的定論和宣傳，緣何而來(lái)？
如果非得用飲用價(jià)值來(lái)冠名，我認(rèn)為這東西肯定不能喝，所謂"神倦敗味而木也"。誠(chéng)如熱愛(ài)普洱茶金德慶師弟所述：
"我淺薄的經(jīng)驗(yàn)告訴我：五六年的茶存放好喝起來(lái)很舒服，香氣、韻味、轉(zhuǎn)化都很好；十多年的茶喝起來(lái)體感最舒服，茶的香氣經(jīng)過(guò)存放淡了，但韻味更足，喝了渾身通透。"
那么，究竟是誰(shuí)，在主導(dǎo)這場(chǎng)拍賣，誰(shuí)是最終的得力者？香港拍賣會(huì)上年年有之，一次比一次更加稀奇、昂貴、陳年的普洱茶從何而來(lái)？
其實(shí)，普洱茶界這樣的妖異事件，每年重復(fù)來(lái)多次，以達(dá)到教化和宣傳的目的，讓不明白的人來(lái)買這天價(jià)普洱茶收藏發(fā)財(cái)。
細(xì)探才知，原來(lái)除了百年福元昌號(hào)普洱茶以外，鼎鼎大名的"大紅印"也是這次拍賣會(huì)的主演。
"大紅印"我們并不陌生，它一出場(chǎng)就像似一個(gè)提線木偶，我們直接就能聯(lián)想到站在背后操控提線的白水清先生。很多非普洱茶圈人認(rèn)識(shí)白水清先生是通過(guò)文化大師余秋雨先生的《極端之美》，此前這位文化大師在茶界沒(méi)有發(fā)過(guò)聲，但畢竟是個(gè)掌握了文化話語(yǔ)權(quán)的大師。經(jīng)過(guò)他的妙筆，把普洱茶寫得讓人魂?duì)繅?mèng)繞。唯一不足的地方，就是最近重讀大作，發(fā)現(xiàn)先生提到的很多懂普洱茶的高人要么鋃鐺入獄，要么被拉下了神壇。
在鋃鐺入獄的角色里，最引人矚目的應(yīng)該就是那位副省級(jí)官員沈培平先生。一個(gè)政府官員，一個(gè)文化大師，再加上白水清這樣的普洱茶大師，三個(gè)站在制高點(diǎn)上的靈魂重疊在一起，將目光齊刷刷地投向了"大紅印"，余、白二人以這位懂普洱茶的副省級(jí)干部為榮，四處?kù)乓?，引為談資。但天網(wǎng)恢恢，在反腐的鐵拳之下，這位識(shí)得"大紅印"的伯樂(lè)因貪腐而入獄十二年。
至此，江湖上有笑傳：寶劍贈(zèng)英雄，紅印配貪官。
相比"香港某拍賣會(huì)"上幕后玩家們自編自導(dǎo)自演的戲路，余秋雨先生在《品鑒普洱茶--普洱茶大排序》中的演技就更勝一籌了，他談到與沈培平先生的相識(shí)時(shí)，言是不期而遇，轉(zhuǎn)角之愛(ài)。他說(shuō)："那天我在飛機(jī)上正好與他鄰座，就聊了起來(lái)。"由此展開(kāi)他向沈大師"問(wèn)道"的演繹之路。
最終，這些人，有的因"紅印"走上了爆發(fā)橫財(cái)?shù)难h(huán)炒作之路，有的在一發(fā)不可收拾的貪念中入獄為營(yíng)，還有的以文采話茶，佯裝謙謙君子，說(shuō)完《君子之道》，又談《極端之美》，在裝逼的文化苦旅上漸行漸遠(yuǎn)。