普洱茶的種類也挺多的，有散茶（熟茶、生茶），有餅茶（熟餅、生餅），有沱茶（熟沱、生沱），有磚茶（熟磚、生磚）。這些茶要如何分類保存呢，依據(jù)什么呢？
普洱茶分類保存方法：
1、干倉普洱：指存放于通風、無異味、干燥及清潔的環(huán)境，使茶葉自然發(fā)酵。
2、濕倉普洱：通常放置于較潮濕的地方，如地下室、地窖、巖洞等常年低溫的地方，使其加快發(fā)酵速度。由于茶葉內(nèi)含物破壞較多，常有泥味或霉味，濕倉普洱陳化速度雖較干倉普洱快，但容易產(chǎn)生霉變，對人體健康不利，所以我們不主張銷售及飲用濕倉普洱。